Пъстървата принадлежи към семейство сьомга, така че е мазна риба, въпреки че количеството мазнина, което съдържа, е много малко, за разлика от други подобни, които се считат за по-мазни. Поради тези и други причини, рецепти с пъстърва печени са идеални за включване в диетично меню.
Независимо дали сте на диета или не, в RecetasGratis споделяме лесна рецепта, с която можете да се насладите на целия вкус на тази страхотна сладководна риба, печена пъстърва със зеленчуци което е наслада, здравословно и много цветно ястие. Тествайте го!
- ½ филе от пъстърва
- 50 грама зелени тиквички
- 50 грама жълти тиквички
- 50 грама лук червено яйце
- 50 грама звънец
- 4 супени лъжици соев сос
- 4 супени лъжици Масло
- 1 щипка сол и пипер
Избройте съставките за да приготвите тази вкусна рецепта за печена пъстърва със зеленчуци.
Нарежете жълтите и зелените тиквички на 3 мм филийки приблизително.
The лук ще го нарежем на пера и чушка в подобен размер и форма на тиквички.
В тиган ще сложим 2 супени лъжици олио и ще добавим лука и чушката на умерен огън. Освен това загрейте фурната до 180 ° C.
След това задушаваме жълтите и зелените тиквички и добавяме малко сол и черен пипер. Когато зеленчуците са златисти, слагаме соевия сос да омекне още повече зеленчуци от печена пъстърва.
В чиния ще сложим 2 супени лъжици олио и върху него подправената преди това пъстърва заедно с гарнитурата от вече задушени зеленчуци. Ние носим към фурна 12 до 15 минути.
Накрая това ще бъде резултатът, вкусен печена пъстърва със зеленчуци идеален за обяд или вечеря. Като допълнителна гарнитура можете да опитате малко ориз от куркума или някои печени картофи с артишок.
И ако харесвате рецепти с тази риба, можете да приготвите и с рецептата за пъстърва meuniere.
Ако ви е харесала рецептата за Печена пъстърва със зеленчуци, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за пъстърва.