Рецепти за готвене
Съставки
Тази рецепта, която се приготвя във фурната, е идеална за събиране вкъщи, комбиниране с други предястия за закуски или като гарнитура за печено месо или риба. Тъй като е вкусно и питателно, на всички ще му хареса!
РАЗРАБОТКА
Първо готвим картофите за 5 минути. Ако го правим на пара, те са по-вкусни и губят по-малко хранителни вещества.
Междувременно загряваме фурната до 180ºC.
След време отцеждаме картофите и ги запазваме.
В отделна купа смесете олиото, чесъна, ригана, солта и черния пипер.
В съд за печене разпределяме картофите, накълцаните чушки и лука и къпем всичко с маслената смес.
Добавете нарязаното чоризо и печете всичко в продължение на 30 минути.
На всеки 10 минути отваряме фурната, разбъркваме и проверяваме дали нищо не изгаря.
Извадете от фурната и сервирайте горещо.
ХРАНИТЕЛЕН КОМЕНТАР
Картофите са храна, която осигурява главно въглехидрати. Приготвен или печен, той не съдържа много калории и е една от храните, която осигурява най-ситостта, много важна, когато приключим с яденето. Той е източник на витамини от група В, калий и витамин С. Когато се приготвя на пара, той запазва повече хранителни вещества, отколкото ако го приготвим потопен във вода. Бедно е на протеини и мазнини.