Има дни, в които искаме да съгрешим и да хапнем нещо сладко, затова се опитвам да приготвям здравословни десерти, които да ни помогнат да успокоим апетита и най-важното да поддържаме тялото си здраво. Днешната рецепта е печено мляко без захар и най-хубавото е, че е много нискокалорично. Хората с диабет могат да го ядат, без това да повлияе на здравето им.
- 1 литър обезмаслено или бадемово мляко (по ваш избор)
- 9 яйца
- 18 плика от стевия или всеки от подсладителя, който използвате
- 4 супени лъжици ванилова есенция
- 150 грама тагатоза (подсладител без калории)
- загрейте фурната до 220º
- В тенджера поставете тагатозата на умерен огън. Изчакайте да се разтопи и обърнете карамела, важно е да разбъркате, за да не изгори карамелът.
- Бонбоните трябва да се поставят в топлоустойчив съд.
- Поставете млякото, яйцата, стевията и ваниловата есенция в отделен съд. Разбъркайте с миксер, докато всички съставки се смесят.
- След това поставете сместа в цедка и изсипете в топлоустойчивия съд, който съдържа карамела на дъното.
- Печете 50 минути, докато сместа стегне.
- Извадете от фурната и оставете сместа да се охлади, за да може да се прибере в хладилника за 30 минути.
Умно. Сервирайте и се насладете!.
Свързано съдържание