The Дюля Това е много стар плод от нар, както е бил използван в римските печки. Расте на дървета, които са малки и принадлежат към семейство розацея, като ябълки и круши. Когато видите дюля, това, което най-малко се цени, е красотата, тъй като има доста неправилна форма и често е покрита с пух (те са най-добрите). Тези, които изглеждат най-добре, са зрелите. Те имат вкусен аромат и златен тон Това привлича вниманието.

вкусно

Дюлята не може да се яде сурова, тъй като е много стягаща и освен това е твърде твърда. Доста е трудно да го обелите, но можете да научите няколко трика, за да улесните работата, тъй като това действие трябва да се извърши, за да се направи дюлево желе.

Времето им за събиране е от август до октомври, но те обикновено са след тези месеци. С тази плодове от есенния сезон можете да готвите толкова известното месо от дюли. Това е сладко сладко, което има невероятен вкус. Може да се консумира с различни храни, като сирене. Сигурни сме, че искате да опитате и затова ще ви кажем най-добрата рецепта за месо от дюля, която ще ви напои устата.

Най-добрата рецепта за месо от дюля

За направата на тази домашна паста от дюли са необходими следните неща съставки: дюля (минимум един килограм), захар (един килограм за всеки килограм дюли), пектин (използван за постигане на по-постоянен резултат на месото), лимонов сок (по желание) и пръскане на бяло вино (по желание). Трябва да се отбележи, че тази рецепта за желе от дюля е много класическа и богата. Можете да направите други сладкиши, които имат включени други съставки.

Трябва да следвате следното Стъпки: дюлите трябва да се мият под течаща вода, като винаги се търкат много силно. Нарежете дюлите, като същевременно премахнете сърцевината и семената. Не е нужно да премахвате кожата. Парчетата се поставят в саксия и се покриват добре с вода. Е ляво на силен огън за десет минути, тъй като водата започва да кипи. Когато са меки, те трябва да се свалят от огъня, за да не се препече месото.

Дюлята е есенен плод, който няма славата, която заслужава.

Парчетата се отцеждат добре и се поставят в блендер за да направите пюре, което е възможно най-хомогенно. Прекарва се през сито, като се получава деликатна и по-малко земна структура в бъдещото месо от дюли. Ако предпочитате да имате тесто, което има много индивидуалност, тогава не използвайте цедката, оставяйки месото много по-естествено от гледна точка на външен вид.

Когато е пресято, се поставя на слаб огън. Добавя се същото количество захар. Това е моментът за добавяне на пектина. Разбърквайте често, за да не полепне по дъното. Преминете през този процес, докато не забележите, че месото от дюля се отлепя от стените на саксията. The лимонов сок или плисък бяло вино (оставете две минути). Изваждате го във форма при стайна температура и когато е студено, го прибирате в хладилника.

Да обмисли

Дюлята е много твърд плод и затова трябва да сте много сръчни с нож, както нарязване, така и обелване. На пазара продават плодов препарат за премахване на сърцето. Може да се купи и използва за тази работа. Имайте предвид, че те лесно ръждясват. Те не трябва да се белят и нарязват много преди да се поставят във водата.