Свободни радикали, антиоксиданти, Омега 3 ... Обясняваме за какво е тази диета против стареене и противовъзпалително, какви функции изпълняват съставките, които я съставят и как можете да ги включите в меню за отслабване, което освен това ще остави кожата ви перфектна!

Знаете ли, че кожата ви отразява състоянието на вашето здраве? Замисляли ли сте се дали бръчките, мазната кожа или сухите крака имат нещо общо с храната, която ядете? Д-р Никълъс Периконе, признат дерматолог в САЩ, показа, че кожните проблеми са свързани с възпаление в тялото и че можете да промените това с вашата диета. Но нека да се разделим, нека първо разберем защо тялото се възпалява и как можете да избегнете това.

Какво представлява възпалението и как да го избегнем

диета Perricone

Възпалението е защитен механизъм. Ако ударите коляното си, то става червено, подуто и вероятно лилаво. Това е така, защото кръвта тече към засегнатата област и се събира, за да започне лечебния процес. Същото се случва и с приема на определени храни, замърсяване, стрес и излагане на слънце. Тялото реагира, като изпраща възпалителни агенти, за да помогне за обработката на тези ситуации.

При възпаление присъствието на свободни радикали вероятно ще се увеличи. Това са нестабилни атоми, произведени от тялото за борба с бактериите и вирусите. За да се стабилизират, те се стремят да „откраднат“ електрони от други атоми. Когато това се случи, атомът, който губи електрона, се превръща в свободен радикал. По този начин възниква верижна реакция, която може да причини увреждане на клетките и да ускори признаците на стареене.

За да се балансира присъствието на тези атоми, е необходима антиоксидантна защита. Антиоксидантите са вещества, които отделят електрони в кръвта. Когато свободните радикали улавят тези електрони, те се превръщат в стабилни молекули и следователно увреждането на клетките намалява. Ето какво откри д-р Периконе: Ядейки диета, богата на антиоксиданти и висококачествени протеини, можете да се преборите с признаците на стареене.

3-дневната диета Perricone

За да повишите мотивацията си и да видите почти незабавни резултати, те препоръчват да започнете 3-дневната противовъзпалителна диета. Въпреки че предлага по-малко възможности за съставки, само за 3 дни ще забележите подобрения в тонуса и стегнатостта на кожата си и дори можете да загубите няколко килограма. Това е диета, базирана на сьомга, яйца, овес, пъпеш, червени плодове, тъмнозелени листа, някои ядки и екстра върджин зехтин, наред с други. Щракнете върху тази връзка, за да влезете в менюто за 3-дневна диета на Dr. Perricone.

28-дневната диета Perricone

Както обяснихме, 28-дневната диета се състои от суперхрани, които имат противовъзпалителни, лечебни и подмладяващи свойства. Различни лаборатории са показали, че сред предимствата на промяната на стила ви на хранене на този, предложен от този лекар, са намаляването на бръчките и предефинирането на контурите на лицето.

Диетата се състои от ядене 5 пъти на ден, тоест хранене добре и често. Съставките са класифицирани в 10 групи, които подробно описваме по-късно. По този начин се уверете, че ядете балансирана диета, която включва макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини) и микроелементи (витамини, минерали и микроелементи). Последните имат особеност: ние се нуждаем от тях, за да функционират правилно, но не сме в състояние да ги произведем. Поради тази причина трябва да ги приемаме чрез храна или добавки.

Това е една от основните причини диетата да предлага да ядете сьомга или мазна риба два пъти на ден. Тези риби са богати на Омега 3, мастна киселина, която осигурява много ползи за тялото. Сред тях предпазва сърдечно-съдовата и нервната система, намалява възпалителните процеси, поддържа когнитивните функции, регулира липидния метаболизъм и запазва хидратацията и гъвкавостта на кожата.

10-те групи храни:

  1. Омега 3: Присъства в риба (като сьомга, риба тон и пъстърва), ракообразни, пуешко месо и яйца.
  2. Плодове, богати на фибри: ябълки, круши, ананаси, ягоди, череши и червени плодове.
  3. Плодове с високо съдържание на мазнини: авокадо.
  4. Подправки: куркума, канела, индийско орехче, риган, джинджифил, лют червен пипер и босилек.
  5. Люти чушки.
  6. Семена и ядки: лен, тиква и слънчогледови семки, орехи, бадеми и лешници.
  7. Бобови растения: боб и леща.
  8. Пробиотици: кисело мляко и ферментирала обезмаслена мандра.
  9. Цели зърнени култури: Овес и ечемик.
  10. Зеленчуци и зеленчуци: Спанак, броколи, зеле, аспержи, гъби, манголд, целина, домати и чесън.

Забранена храна:

  • Захар и нейните производни
  • Бяло брашно или нишесте
  • Хидрогенирани мазнини (маргарин, мазни сирена, масло)
  • Масла (разрешено е само екстра върджин зехтин)
  • Сосове или сосове
  • Някои плодове (портокал, манго, диня, папая, банан и грозде)
  • Някои зеленчуци (морков, тиква и картофи)
  • Алкохол

Други препоръки:

  • Важно е продуктите, които консумирате, да са пресни и с добро качество.
  • Допълнете диетата си с 30 минути физически упражнения на ден.
  • Пийте 8 чаши вода през деня и настойки от зелен чай (можете да го подсладите с листа от стевия).

В тази връзка ще намерите менюта, които да следвате в продължение на 2 седмици. Когато приключите, можете да започнете отначало, за да завършите 28-те дни от диетата.

Знаете ли, за да сте във форма, трябва да спортувате редовно и да се храните питателно и балансирано. Продължете и опитайте 28-дневната диета Perricone. С течение на времето вероятно ще придобиете нови хранителни навици, които ще ви осигурят благополучие и много по-здрава кожа.