затлъстяването

  • Персонализирано внимание
  • Седмично проследяване в продължение на 2 години
  • Повече от 20 години опит

Диетолог за затлъстяване

Диетата не трябва да се определя като временна фаза на ограничаване на храната, а по-скоро като общ прием, който човек прави през деня, независимо от съдържанието му. Зависи от това какви храни човек консумира в нормалната си диета, могат да се появят много различни резултати, така че трябва да обърнем специално внимание на храните, които ядем редовно, за да избегнем появата на определени заболявания като затлъстяване и диабет. Диетологът е квалифициран здравен специалист и специалист по хранително лечение на различни заболявания и патологии като затлъстяване, винаги базиран на балансирана диета, тЦелта е да се помогне на пациента да превъзпита своите хранителни навици, така че да се запазят в дългосрочен план и човекът може да е наясно какви храни консумира и какви последици може да има върху себе си. Важно е да запомните, че всеки план за балансирано хранене трябва да разглежда физическите упражнения като редовна практика.

Какво е затлъстяването?

СЗО (Световната здравна организация) определя затлъстяването като „необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, които могат да бъдат вредни за здравето“. Излишните мазнини при човек се изчисляват въз основа на ИТМ (индекс на телесна маса) и според класификацията на СЗО е възможно да се направи разлика между наднорменото тегло и затлъстяването въз основа на този индекс. Наднорменото тегло съответства на ИТМ между 25 и 30, а от 30 се счита за затлъстяване, въпреки че има и различни нива на това. Обикновено обиколката на талията се взема предвид при тези диагнози, нормалните стойности са под 102 см при мъжете и 88 см при жените.

Има различни видове затлъстяване: въз основа на ИТМ, рискови фактори, разпределение на мазнините, причина и т.н. Всеки тип затлъстяване се лекува по различен и персонализиран начин, така че е важно да се предадете в ръцете на специалисти, които могат безопасно да определят в каква ситуация се намирате, за да се справите с него по най-ефективния начин.

Затлъстяването е свързано с появата на множество заболявания като:

  • Захарен диабет тип 2.
  • Хипертония.
  • Високи нива на холестерол, триглицериди, глюкоза и др.
  • Рак.
  • Сърдечно-съдови заболявания: инфаркти, коронарна болест на сърцето, сърдечна недостатъчност.
  • Сънна апнея (спрете да дишате, докато спите).
  • Удари.
  • Проблеми със ставите и костите поради наднорменото тегло, което носят.
  • Камъни в жлъчката.
  • Проблеми с чернодробната функция.
  • Влошаване на самочувствието и чувство за малоценност.
  • Трудност в социалната комуникация.
  • Податливост към психоневроза.

Проследяване на програма за загуба на обем

Леченията, насочени както към ендоскопска загуба на тегло, така и към бариатрични операции, трябва да бъдат придружени от превъзпитание на хранителните навици, за да се загуби излишното тегло и да се запази дългосрочната му загуба. Това хранително проследяване придружава пациента във всички фази след лечение от възстановяване до период от две години по-късно със седмични посещения. Всяко лечение изисква специална диета, поради което е толкова важно да имате помощта на специалист.

Вашият диетолог ще обсъди с вас някои теми, които могат да улеснят дългосрочната загуба на тегло, като: планиране на хранене, етикетиране на храни, скрити мазнини и захари, правилно поведение при хранене.

Какви тестове извършва диетологът, за да се адаптира към пациента

История на клиниката

  • Acanthosis Nigricans: Насочва се към инсулинова резистентност.
  • Открийте хирзутизъм, свързан със синдрома на поликистозните яйчници.
  • Суха, студена кожа или микседем, водещи до хипотиреоидизъм.
  • ИТМ: изчисляване на тегло, височина, коремна обиколка и измервания на тялото.

  • Гликемия и липиден профил.
  • Чернодробни: ALT/AST.
  • Функция на щитовидната жлеза: TSH, T4.
  • Нива на витамини, фолиева киселина, протеини и др.
  • Ниво на урея и креатинин в урината, за да се определи дали има влошаване на бъбреците.
  • Мазнини в изпражненията за откриване на малабсорбция.

Семейна и лична история

  • Социално-икономически данни
  • Позната структура
  • Фамилна анамнеза за затлъстяване, ендокринопатии, сърдечно-съдови ...

Интервю

  • Диетичен дневник за 15-те дни преди уговорката и изпълненото упражнение.
  • Открийте дневно и седмично ниво на активност, стрес, ситост, сън и др.
  • Хранителен статус: добър, недостатъчен или лош.

Протеинова диета - протеин

Какво е

Е диета, базирана на търсенето на процеса на бета окисляване (получаване на енергия от мастните резерви) потискане на консумацията на въглехидрати, захари и мазнини. Целта му е да губи мазнини, а не мускулна маса (постно), така че има два стълба: диетата трябва да се състои главно от висококачествени протеини и не трябва да се консумират захари или мазнини.

Обикновено консумацията на протеини варира в зависимост от човека, но е средно 1,2 g/kg телесно тегло. Важно е консумацията му да е с високо качество с висок PER (Protein Efficancy Rating) и химичен индекс по-висок от 100. Висококачествените протеинови хранителни добавки са в основата на този тип диета, тъй като осигуряват адекватен прием на протеини и избягват хранителни недостиг на сол, калий, витамини и микроелементи.

Търси намаляването на липидите и въглехидратите от обичайната диета, поддържайки адекватно ниво на протеин, което поддържа балансиран азотен баланс. Той принуждава тялото да премине към своите резерви първо на въглехидрати, а след това и на липиди.

Тялото използва главно глюкоза (от въглехидратни въглехидрати), за да поддържа ежедневната си активност като спонтанен източник на енергия, но тези резерви са ограничени, ако се потисне консумацията на въглехидрати и захари, резервите се изчерпват глюкоза в тялото и тялото започва да консумира енергия чрез бета окисляване. Бета окисляването основно се занимава с извличането на енергия от натрупаните в тялото мазнини, оставяйки остатъци от кетонни тела, тези вещества имат засищащо и стимулиращо действие на глада, което произвежда благосъстояние, което обикновено започва да се забелязва 72 часа след начало на диетата.

Предимство

  • Бърза загуба на тегло До 4,5 кг първата седмица.
  • Намаляване на мазнините без загуба на мускулна маса.
  • Ситост, без да изпитвате глад.
  • Поддържа препоръчителните нива на витамин.
  • Насърчава добрата функция на панкреаса, отговорна за производството на инсулин.
  • Намалява нивата на кръвната захар чрез подобряване на параметрите на диабета.
  • Понижават холестерола до 25% и триглицеридите до 50%, увеличавайки добрия HDL холестерол.
  • Намаляване на сънните апнеи.
  • Дихателни подобрения.
  • Кръвното налягане се понижава при пациенти със затлъстяване с хипертония с до 13% през първата седмица.

Показани пациенти

Тази диета е посочена в пациенти с наднормено тегло, на които е поставен стомашен балон или са претърпели POSE или APOLLO лечение които желаят да отслабнат между 5 и 10 кг, за да постигнат желаните резултати, освен че улесняват възстановяването на областта на стомаха. Тази диета се фокусира върху превъзпитанието на хранителните навици, за да поддържа дългосрочно, като по този начин се избягват възвръщаемите ефекти. То трябва да бъде придружено от съветите на личен треньор, който допълва новия хранителен план с нови упражнения, които благоприятстват ускоряването на метаболизма.

Противопоказания

  • Бъбречна недостатъчност.
  • Чернодробна недостатъчност.
  • Хиперурикемия.
  • Наличие на психиатрични или хранителни разстройства като булимия или анорексия.
  • Под 18 и над 65.
  • Неопластични заболявания.
  • Сърдечна недостатъчност.
  • Болест на Адисон.
  • История на инсулт.

Странични ефекти

По време на лечението могат да възникнат нежелани реакции, но всички те могат да бъдат решени бързо, ако се появят някакви нови симптоми, трябва да посетите вашия лекар специалист:

  • Халитоза, поради състоянието на кетоза.
  • Запек.
  • Дехидратационна хипотония.
  • Мускулни крампи, лесно коригирани чрез увеличаване на приема на калий.
  • Прекомерна загуба на коса поради липса на микроелементи.
  • Главоболие.
  • Ортостатична хипотония.
  • Менструални нарушения, това е нормално в процесите на отслабване поради загубата на излишни телесни мазнини, те опрощават след кратко време, за да се адаптират към новия дял на мастната маса.

От какво се състои

По време на различните фази се извършват анализи и други тестове, които позволяват да се знаят процентите на мазнини, вода и мускули в тялото, за да се осигурят желаните резултати и правилното функциониране на тялото.

Фаза 1. Гладуване

Това е фазата където пациентът отслабва най-много, до 80% от зададената цел и започва с гладуване.

Започнете консумацията на протеинови хранителни добавки и първата седмица те са придружени само от зеленчуци, разпределени в 5 основни хранения. През следващите седмици само две хранения пълноценни протеини се заменят с около 200 грама храни, богати на протеини като месо или риба.

Протеиновите препарати могат да бъдат намерени в различни формати и вкусове: напитки, барове, кремове, супи, яхнии, хляб, пудинги, кисело мляко и др. да се адаптира към вкусовете и нуждите на всеки пациент.

Важно е да се поддържа добра хидратация през целия процес, като се въвеждат нови навици на питейна вода в допълнение към започване на нови леки упражнения за увеличаване на метаболизма, като ходене в продължение на час всеки ден.

Фаза 2. Диверсификация на храните.

Постепенно започват да се въвеждат различни групи храни, класифицирани в 5 нива, като постепенно заместват протеиновите препарати.

Физическите упражнения се увеличават постепенно с акомпанимента на личен треньор, който ще посочи необходимите насоки за повишаване на метаболизма ви и по този начин да постигнете поставените цели.

Фаза 3. Стабилизация

В тази фаза е важно пациентът да е приел определени здравословни навици, за да избегне възстановяването на загубеното тегло.

Установени са определени насоки, които трябва да се поддържат в дългосрочен план, като например:

  • Консумацията на висококачествен протеин е показана в средата на сутринта и при закуски.
  • Нишестето е ограничено до едно основно хранене.
  • Не пропускайте никакви ястия или закуски.
  • Останете хидратирани.