От няколко години пескетарианската диета придобива все по-голямо значение благодарение на повишения интерес към по-здравословни диети и търсене на благосъстояние чрез храната.

пескетарианската

Това е диета, доста подобна на средиземноморската, тъй като включва плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, яйца, млечни продукти и риба.

Голямата разлика е основно в това, че пескетарианската диета не включва месо от сухоземни животни. По този начин приносът на хранителни вещества, които се съдържат само в продукти от животински произход, се прави чрез консумацията изключително на риба.

Замразената риба е постулирана като добър вариант да се вземат предвид тези, които решават тази диета: множество формати, голямо разнообразие от продукти и практически непокътнати хранителни вещества и минерали.

ПОЛЗИ ОТ ПЕСЦЕТАРСКАТА ДИЕТА

Ползите от консумацията на риба са добре известни: има голямо разнообразие от водна фауна, която е с ниско съдържание на наситени мазнини и богата на хранителни вещества. Протеините, присъстващи в рибите и ракообразните, се считат с висока биологична стойност, тъй като съдържат всички основни аминокиселини в пропорциите, от които тялото се нуждае.

И рибите, и черупчестите съдържат минерали, които ни помагат да контролираме кръвното налягане, оказват положителен ефект върху централната нервна система и могат да предотвратят анемия или остеопороза.

Яденето на мазна риба (като сьомга) е свързано с по-нисък риск от сърдечни проблеми и когнитивен спад.

И не можем да забравим омега 3 полиненаситените мастни киселини, необходими, според Испанската фондация за сърце, за да се радваме на добро здраве. Редовната му консумация спомага за поддържане на оптимални нива на холестерола, повишаване на добрия холестерол и понижаване на лошия холестерол и по този начин предпазва сърцето. В допълнение, последните проучвания показват, че яденето на храни, богати на омега 3, помага за подобряване на настроението.

ПЕЦЕТАРИ И ОКОЛНАТА СРЕДА

Освен ползите за здравето, друг момент, който трябва да се има предвид при избора на тази диета, е този, който се отнася до околната среда и грижите за нея. Песцетарианската диета, като не включва месо от сухоземни животни, намалява експлоатацията на животни във фермите. Например, кравите отделят големи количества парникови газове в атмосферата, които допринасят за изменението на климата.

От Salgado Congelados препоръчваме разнообразна и здравословна диета и предоставяме на клиентите си рибата с най-добри качества и произход. Множеството формати, в които Salgado представя своите продукти, улесняват и улесняват адаптирането към всеки тип диета. Защото ние носим морето на вашата маса.