Плодовите салати са начин да не прекарвате много време в кухнята и да дадете хранителен принос на вашите ястия

плодови

Ако парче плод, сладко и прясно, е почти винаги апетитно, през лятото, когато топлината не ни прави по-мързеливи при готвене и всичко, което искаме да ядем, е прясна храна, плодовете се превръщат в един от стълбовете на нашата диета.

Но въпреки че парче плод в средата на сутринта или след хранене винаги е добър вариант, плодовете са храна, която ни дава много повече възможности: може не само да се добавя към сладки ястия, но и към чубрица нечий. И, един от най-известните сдвоявания, но не по-малко вкусен, е този на плодовете и салатата. Ако последното вече е ястие, което допуска хиляди варианти и смеси, добавяйки плодове, можем да създадем оригинални ястия, лесни за приготвяне и здравословни.

Оставяме те пет рецепти за добавяне на пресни плодове към вашите салати, но трябва да знаете, че възможностите и възможностите са почти безкрайни.

Цитрусова салата

Ако харесвате изключителни вкусове и искате салата, пълна с енергия, но не и празни мазнини, ще ви хареса тази рецепта, за да приготвите салата, в която преобладава цитрусовият вкус.

За да го приготвите, трябва: прясна рукола, половин авокадо, портокал, семена от чиа, чери домати, сирене рикота и филирани бадеми. За дресинга ще ви трябват: балсамов оцет, портокал, зехтин и сол и черен пипер.

подготовка: Сервираме всички зеленчуци в чиния, като нарязваме портокала на сегменти и отстраняваме кожата, чери доматите наполовина и придаваме на авокадото цветна форма. След това смесваме всички съставки на винегрета, извличаме портокаловия сок и правим намаление с оцета и обличаме салатата.

Можете да намерите рецептата в акаунта в Instagram на @realfooding.

Салата от краставици и ягоди

Салатите, пълни с цвят, са не само красиви, но и обикновено са вкусни. Ако в особено горещ ден искате да имате нещо много готино, тази рецепта от @eatprettybaby е това, което търсите.

За да го приготвите, трябва: чаша нарязани ягоди, краставица, половин чаша сирене фета, шепа орехи, шепа листа мента, голяма шепа листа спанак и прясна рукола. За дресинга: три супени лъжици балсамов оцет, четири зехтин. Супена лъжица дижонска горчица, супена лъжица сусам и сол и черен пипер на вкус.

подготовка: просто трябва да нарежете всички съставки на вкус, да ги измиете и да ги смесите в купа, заедно с дресинга.

Салата от диня

Замисляли ли сте се някога да включите плод, лек като диня в салата? Въпреки че в началото може да изглежда странна смес, като подберем добре съставките, можем да направим много балансирано ястие, като това в тази рецепта от @adristylelife .

За да го приготвите, трябва: две филийки диня, половин пресен лук, 60 грама сирене фета, малък домат, половин краставица, шепа орехи, зехтин, лимонов сок и босилек.

подготовка: Първо трябва да нарежем динята и домата на квадрати, краставицата на тънки филийки и лука на тънки филийки. След това добавяме динята и зеленчуците в купа, към която добавяме натрошеното сирене фета и орехите. Подправете със смес от зехтин и лимонов сок и подправете с босилек на вкус. Сервираме много студени.

Салата от рукола и черешов кус-кус

Сътрудничката на ABC Bienestar, Каталина Прието, има перфектна рецепта, която съчетава един от най-вкусните плодове, череши, със салати. „Черешите са фантастична алтернатива на други нездравословни или нездравословни закуски, които пазарът ни предлага. Те могат да се консумират пресни или също да се използват в различни ястия като салати, гаспачос, сладоледи, каши и в безброй сладки препарати ", обяснява той.

Затова оставете различна салата, една от онези, които можете да приготвите с малко съставки, но в която всички те се вписват перфектно.

За да го приготвите, трябва: 100 грама рукола, 100 грама пълнозърнест грис, 200 грама череши, чаша нарязан пресен магданоз, 100 грама препечени шам фъстъци, 100 грама прясно козе сирене, четири супени лъжици зехтин, сок от един лимон и прясно млян черен пипер.

подготовка: Започваме с приготвянето на кускус. Прехвърляме го в дълбока чиния и го хидратираме със същия обем вряща вода. Покрийте с друга чиния и оставете да омекне за няколко минути.

Докато измиваме и нарязваме целината и магданоза. Обелете и нарежете препечените шам-фъстъци, натрошете прясното сирене и обелете черешите, като ги нарежете на четвъртинки. С помощта на вилица преместваме вече хидратирания кускус, така че да е хлабав.

В голяма купа смесете руколата със студения кускус, целината, черешите, натрошеното сирене, накълцаните шам-фъстъци и магданоза. Подправяме всичко с лимоновия сок, зехтина и черния пипер на вкус. Разбъркваме салатата, за да смеси вкусовете и сервираме с лимонов клин за тези, които обичат допълнителна точка на киселинност и нотка на цитрусови плодове.

Салата от шунка с пъпеш

Ако сте фен на традиционната шунка с пъпеш, тази салата ще ви позволи да пренесете тази смес от толкова характерен и специален вкус до различно ястие, идеално за горещ ден.

За да го приготвите, трябва: 100 грама маруля рукола, 100 грама моцарела, 80 грама иберийска шунка, пъпеш пъпеш и кожа крастава жаба, грозде, черни маслини, зехтин и сол.

подготовка: Поставете слой зелени издънки върху плато, в този случай рукола и агнешка салата. С плодова лъжичка правим топчета от двата сорта пъпеш. След това добавяме останалите съставки върху леглото със зелени листа: маслини, грозде, моцарела, топчета от пъпеш и шунка. Накрая подправяме на вкус.

Можете да намерите тази рецепта в профила на @realfooding .