В тези лятно време, Пикникът изглежда идеален да бъдете със семейството или като двойка (разбира се, преди да тръгнете, проверете прогнозата за времето, така че дъждът да не ви хване). Но се чудите каква храна да носите?

За да започнете, трябва да знаете някои подробности:

  • Организирам се: изберете храна, която можете да приготвите предния ден. Направете списък с всичко необходимо, това ще ви помогне да сте подредени и да не забравяте нищо.
  • Избягвайте пържени храни и храни, които трябва да са горещи: през лятото прохладните неща жадуват; Също така пържената храна обикновено е мазна и мека след час. Изберете храна, която можете да запазите дълго време, без да губите вкуса си.
  • Минимумът: избягвайте храна, която ви принуждава да използвате чинии. На пикника е добре да използвате ръце и пръсти. В случай, че имате нужда от съдове, носете еднократни, които не генерират отпадъци и които не се чупят.
  • Искате ли хубава кошница, в която да носите храната си? Кафенето Aimeé наема кошници за закупуване на някои продукти като бира, кафе, десерти и тартини. Адресът е Chilpancingo 7, Colonia Hipódromo Condesa, почти на ъгъла с Parque México.

всички съставки

Летен пикник

Ето няколко предложения за ястия за перфектен пикник.

Салата от домати и моцарела с песто

Салата от домати и моцарела.

Съставки за 4 порции

  • 3 супени лъжици песто от босилек
  • 1 ½ супени лъжици оцет от червено вино
  • ¼ чаша зехтин екстра върджин
  • 4 чаши червен, жълт и оранжев микс от чери домати
  • 250 грама прясно сирене моцарела натрошено или нарязано
  • Сол и смлян черен пипер, на вкус

Процедура

Смесете пестото от босилек с червения винен оцет в купа. Налейте зехтина малко по малко, като разбивате непрекъснато с балон, докато получите хомогенна смес. Сол и черен пипер на вкус Нарежете чери доматите наполовина и ги добавете заедно със сиренето моцарела в купата с дресинга. Разбъркайте добре с ръце и проверете количеството сол и черен пипер.

Студена паста с песто

Студена паста с песто.

Съставки

  • 20 грама къси тестени изделия
  • 1 шепа сушени домати
  • 15 зелени маслини без костилки

За соса песто

  • 1 връзка пресен босилек
  • 50 грама кедрови ядки
  • 100 грама пармезан
  • 50 милилитра зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 щипка сол

Процедура

Варете макароните във вряща подсолена вода и малко листа босилек. След това отцедете, преминете през студена вода и добавете нишка масло, за да предотвратите залепването на макароните. За да направите сос песто, намачкайте всички съставки от списъка, оставяйки сиренето и кедровите ядки последни. Ако нямате кедрови ядки, можете да приготвите соса, като използвате други ядки като бадеми.

Накълцайте маслините на две и нарежете сухите домати на тънки ивици. Можете да използвате маслини, пълнени с аншоа или чушки. Накрая и когато пастата е студена или при стайна температура, смесете всички съставки.

Препечен хляб с авокадо и сьомга

Препечен хляб с авокадо и лимон.

Съставки (за две парчета)

  • 1 авокадо
  • 2 супени лъжици обезмаслено кисело мляко
  • Сок от ½ лимон
  • 2 филийки ръжен хляб (или каквото ви харесва най-много)
  • Щипка лют червен пипер
  • 75 грама пушена сьомга (гравлакс)
  • ¼ краставица, нарязана на филийки
  • 1 червен чили, нарязан на ситно
  • 1 чаена лъжичка смлени листа от мента
  • ½ лимон в сок
  • 1 домат ситно нарязан
  • 1 супена лъжица бял оцет

Процедура

Нарежете авокадото на парчета и го поставете в купа. След това добавете киселото мляко и лимона; смесете и нарежете всичко, така че да се включи и след това подправете със сол и черен пипер.

Вземете парче хляб и го покрийте с тази смес от авокадо. След това поръсете с лют червен пипер. Сега поставете сьомгата и краставиците.

За да направите дресинга, смесете оцета, накълцания домат, лимона, ментата и червения чили.

Сега добавете дресинг към парчето хляб и вуаля.

Рецептата за сандвич с песто от рукола и праскова също работи идеално за пикник.

Прясна диня вода с лимон

Съставки

  • 8 чаши чиста диня без семки
  • 1 чаша лимонов сок
  • Захар
  • 1 литър вода
  • Лед

Процедура

Поставете всички съставки в блендера на порции. Сервирайте в чаши с много лед и гарнирайте с лимонов клин.

Диня и лимонова вода

Лимон Карлота

Лимон Карлота.

Съставки

  • Сокът от 8 средни лимона
  • 1 кутия изпарено мляко
  • 1 кутия половин сметана
  • 1/2 кутия кондензирано мляко
  • 2 пакета бисквити Мария

Подготовка

В купа добавете лимоновия сок, изпареното мляко, кондензираното мляко и половината сметана. Разбъркайте много добре, докато сместа стане гъста.

Поставете във фризера за 30 минути. Разкачете и украсете с филийки и лимонова кора и сервирайте.

Или можете да изберете един от тези летни десерти, които Pinterest препоръчва.

Малко вино?

Разбира се! За този сезон препоръчваме това газирано вино -не забравяйте да го вземете студено - или това весело червено вино което взема всичко.

Ако твоята е бира ...

Ние също имаме опции за вас. Тази двойка оригинални бири е сътрудничество между пивовари от Мексико и САЩ и ще бъде на разположение за ограничен период от време; тези осем чела следобедите ще ви освежат и вие сте пет ще ви покажат малко от вкусовете на Халиско.