Ненормални апетити: Foucault, Atwood и стандартизацията на диетата на животински произход.
Apetites anormais: Foucault, Atwood и нормализиране на диетата въз основа на animais.
Ненормални апетити: Фуко, Атууд и нормализиране на диета, базирана на животни.

Обобщение

В своя ход Ненормалните[1] Мишел Фуко твърди, че ненормалният индивид слиза от фигурата на чудовището и че има два вида чудовища: едното сексуално и другото хранително. Докато Фуко проследява само генеалогията на сексуалното чудовище, което достига до сексуално ненормалния индивид, хранителното чудовище е забравено. Тази статия разглежда работата на Фуко по нормализиране, за да вземе под внимание генеалогията на този чудовищен наследник, ненормалния алиментарен индивид, и да го разшири до 21 век. По-специално, тази работа разглежда патологизирането на вегетарианството и веганството в трудовете на Маргарет Атууд и в изобретението на ново психично заболяване, orthorexia nervosa.

Ключови думи: Мишел Фуко, Маргарет Атууд, вегетарианство, веганство, сексуална политика на месо, орторексия нервоза.

[1] Los anormales (Les anormaux) е курс, преподаван от Мишел Фуко (1926-1984) в Колеж дьо Франс, между 8 януари и 19 март 1975 г. Този курс се състои от единадесет класа, които разглеждат изучаването на различни елементи, които в съвременната история на Запада позволяват формирането на концепцията за ненормалност.

В своя курс Os Anormais Мишел Фуко твърди, че ненормален индивид произлиза от чудовищна фигура и създава два вида чудовища: едно сексуално и друго хранително. Що се отнася до Фуко, той проследява родословието на секс чудовище, което е открило сексуално ненормално лице, или хранително чудовище, което не е открито. Тази статия разглежда работата на Фуко за нормализиране с цел разглеждане на генеалогията на друг чудовищен хердейро, или ненормален хранителен индивид, и estende-la ata или секула XXI. По-специално, тази работа разглежда патологията на вегетарианството и веганството в трудовете на Маргарет Атууд и изобретението на нова психична болест, orthorexia nervosa.

Palavras-chave: Мишел Фуко, Маргарет Атууд, вегетарианство, веганство, сексуална политика на месо, орторексия нервоза.

В поредицата си лекции „Ненормално” Мишел Фуко твърди, че ненормалният индивид е потомък на чудовището и че чудовището се предлага в два вида: сексуално и хранително. Докато Фуко проследява родословието на сексуалното чудовище в сексуално ненормалния индивид, хранителното чудовище е забравено. По този начин тази статия започва работата на Фуко по нормализиране, за да разгледа генеалогията на този чудовищен наследник, алиментарния и ненормален индивид, и го преследва през двадесет и първи век. По-специално, тази статия разглежда патологизирането на вегетарианството и веганството в трудовете на Маргарет Атууд и в изобретението на ново психично заболяване, orthorexia nervosa.

Ключови думи: Мишел Фуко, Маргарет Атууд, вегетарианство, веганство, сексуална политика на месо, орторексия нервоза.

Текстът е завършен:

Препратки

Adams, C. J. (1990). Сексуалната политика на месото: Феминистично-вегетарианска критична теория. Ню Йорк и Лондон: Континуум.

Атууд, М. (1969). Ядливата жена. Торонто: Случайна къща.

----(1972). Напластяване. Торонто: Макклеланд и Стюарт.

----(2004). Оцеляване: Тематично ръководство за канадска литература. Торонто: Макклеланд и Стюарт (публикувано за първи път през 1972 г. с House of Anansi Press).

----(1976). Лейди Оракул. Торонто: Макклеланд и Стюарт.

----(1981). Телесна повреда. Торонто: Макклеланд и Стюарт.

----(2010). Годината на потопа. Торонто: Vintage Канада.

----(2006). ―Морално разстройство, ‖ в Морално разстройство. Торонто: Печатни книги: 145-178.

Avramescu, C. (2011). Интелектуална история на канибализма, преведена от Алистър Ян Блайт. Princeton University Press.

Братман, С. „Наркоман за здравословна храна.“ (1997). Отвъд вегетарианството (www.beyondveg.com) (първоначално публикувано в изданието на YOGA JOURNAL от октомври 1997 г.).

Comninou, M. (2006, 1995). „Реч, порнография и лов“, в Carol J. Adams и Josephine Donovan, редактори, Animals & Women: Feminist Theoretical Explorations. Дърам и Лондон: Duke University Press.

Coveney, J. (2000). Храна, морал и значение: Удоволствието и безпокойството от храненето. Ню Йорк и Лондон: Routledge.

Donini, L. M., et al. (2004). ―Orthorexia nervosa: Предварително проучване с предложение за диагноза и опит за измерване на измерението на проблема.‖ EWD (Journal of Eating and Weight Disorders). Том 9 (юни): 151-157.

Фуко, М. (2006). Психиатрична сила: Лекции в Колеж дьо Франс, 1973-1974. Ню Йорк: Пикадор.

----(2003). Ненормално: Лекции в Колеж дьо Франс, 1974-1975. Ню Йорк: Пикадор.

Фройд, С. (1924). „Икономическият проблем на мазохизма“, в „Стандартно издание на пълните психологически произведения на Зигмунд Фройд“, том XIX (1923–1925): „Азът и личността“ и други произведения, 155–170

Fugh-Berman, A. (2001). „Здравословни хранителни наркомани: Orthorexia Nervosa: Преодоляване на манията със здравословно хранене - преглед на книга.“ Вестник на Американската медицинска асоциация.

Хейс, К. (предстои). „След раждането“, в TrunkBooks: Blood. изд. Мередит Джоунс и Сузана Бокалат. Сидни: Boccalatte Press.

Хил, А. (2009). „Искрите за мания за здравословна храна нарастват при ново хранително разстройство: Фиксирането със здравословно хранене може да е признак на сериозно психологическо разстройство.“ The Observer, неделя, 16 август.

Кукла, Р. (2005). Масова истерия: медицина, култура и тела на майката. Oxford: Rowman and Littlefield Publishers.

---- (2006). „Етика и идеология в кампаниите за застъпване на кърменето.“ Hypatia: списание за феминистка философия, кн. 21, номер 1 (Зима): 157-181.

Кратина, К. (2006). Orthorexia Nervosa.‖ Национална асоциация за хранителни разстройства.

Manton, C. (1989). Наситен: Жените и храната в Америка. Кънектикът и Лондон: Бергин и Гарви.

McCandless, D. (2005). „Аз съм орторексик“ .‖ BBC News. http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/magazine/4389849.stm

Медицински новини днес. (2004). ―Orthorexia Nervosa - обсебена от хранене, за да подобрите здравето си‖. 20 септември. www.medicalnewstoday.com

Медицинска фондация Palo Alto: Филиал на здравото заекване. (2011). „Orthorexia Nervosa“. http://www.pamf.org/teen/life/bodyimage/orthorexia.html

Паркър, Е. (1996). „Ти си това, което ядеш: Политиката на хранене в романите на Маргарет Атууд“, „Литература на ХХ век“, кн. 41, бр. 3, есен 1996.

Sceats, S. (2000). Храната, консумацията и тялото в съвременната женска фантастика. Cambridge, Cambridge University Press.

Симс, Е. (2009). „Хранене на майката: въплъщение на жената в токсичен свят“, в „Етика на околната среда“, кн. 31, есен: 263-277.

Tülay Bağci Bosi, A., Çamur, D., Güler, Ç. (2007). ― Разпространение на орторексия нерва при резидентни лекари в медицинския факултет (Анкара, Турция), ‖ Апетит, doi: 10.1016/j.appet.2007.04.007. Достъпно онлайн на ScienceDirect www.sciencedirect.com

Справочни връзки

  • В момента няма реферални връзки