Разговор, в който д-р Маурисио Гонсалес споделя с нас научни данни, които рядко се споделят извън кръга на науката и медицината за това как растителната диета може да ви помогне да отслабнете или дори да наддадете по здравословен начин. Също така споделям грешките, които съм допуснал в навиците си, и говорим за това как обичаите, наследени от нашата латиноамериканска култура, ни влияят от деца, създавайки затлъстяване, диабет тип 2 и много други заболявания, които можем да избегнем, като се образоваме и научим да се хранят здравословно, състрадателно и интелигентно.

Андреа Пендола

Поканени:

Д-р Маурисио Гонсалес

Вътрешен лекар резидент в Метрополитън център, Ню Йорк медицински колеж Автор, изследовател и международен лектор. Създател на VeggiePower Medical Immersion. Той е запален по общественото здраве и особено по отношение на въздействието на веганското (или растително) хранене върху здравето на латиноамериканците в САЩ и Латинска Америка.

Да ядеш много означава ли да си добре нахранена?
Как лошите навици започват в детството, когато ни учат да се храним, докато не се пръснем.
Какъв е моделът на ВСИЧКИ пристрастявания, включително храна и как да се прекъсне. (Trigger-Routine-Reward).
Кои са храните, които ви карат да се чувствате доволни от по-малко калории и защо?
Защо хората трябва да ядат повече фибри?
Какви са 3-те награди от яденето на фибри?
Защо храните с високо съдържание на фибри отнемат глада ни?
Какво се предлага в "опаковката" на животински протеин и какво се предлага в "опаковката" на растителен протеин?
Как да намалите размера на мастните клетки и да предотвратите заболявания или дори да ги обърнете с диетата си?

Чуйте тези свързани епизоди:

145: Как да се храните вкусно, без да качвате килограми по партита, с Кристина Веласко

Знаете ли, че този коледен сезон хората качват до 8 килограма? Добрата новина е, че този празничен сезон можете да се храните вкусно и здравословно! Тази седмица диетологът Кристина Веласко ни придружава в подкаста, който ще ви даде много лесни за следване съвети, за да можете да се наслаждавате на тези времена без вина и без страх да се качите на кантара през януари.

143: Как да спим бързо и добре, с Карла Заплана и Дра Елиса Сакал

Липсата на сън е реален проблем и ако имате проблеми със съня, това може да повлияе на начина ви на хранене, физическата ви производителност, производителността и настроението ви. Тази седмица към нас се присъединяват д-р Елиса Сакал, която е треньор по сън и оказва подкрепа на пациентите си относно важността на добрия сън, и диетологът Карла Заплана, която говори за това как това, което ядем, влияе върху качеството на съня ни.

140: Здравословно хранене за деца, с д-р Андреа Пендола

В подкаста от тази седмица имам удоволствието да разговарям с д-р Андреа Пендола; Тя е педиатър, специализирана в диети от растителна основа от Чили и ни споделя супер ценна информация за това как да предотвратим затлъстяването, наднорменото тегло и детския диабет, за да изградим много по-здрави поколения.

137: Хранене при депресия, с Карина Веласко и Мариана Вите

Храната има власт над нашите емоции и наше настроение. Ето защо фразата „вие сте това, което ядете“ далеч надхвърля ефекта върху нашето физическо здраве, тъй като те оказват влияние и върху здравето на ума ни. Разговаряхме по тези въпроси в този нов епизод на подкаста, с моята много скъпа приятелка Карина Веласко, с повече от 20 години опит в холистичните дисциплини, и с Мариана Вите, диетолог с опит в изследванията на метаболитни заболявания.

136: Как да разбера дали имам депресия? С д-р Сезар Веласко

Депресията е тиха болест, която се е разпространила по целия свят и може да се случи на всеки, на всяка възраст или етап от живота. В този епизод на подкаста разговаряме с д-р Сезар Веласко, който е успешен психиатър и терапевт с повече от 25 години опит в психичното здраве. Надявам се с цялото си сърце, че тази беседа се свързва с вас, ако преживявате труден момент или ако познавате някой, който го живее.