За много хора кафето е основната напитка в началото на деня. Дори преди да отидете до тоалетната, да пиете вода или да поздравявате домашни любимци, приготвянето на първата чаша кафе се превръща в сутрешна рутина за мнозина, наслаждавайки се на нея, докато разглеждате новините, преглеждате съобщения от предната вечер или гледате епизод от любимия ни сериал. Но знаете ли, че кафето е наистина най-лошата напитка, която можете да пиете на празен стомах?
По думите на д-р Никола Джорджевич, пиенето на кафе сутрин, без да се приема нищо друго в тялото, може да повиши нивото на кортизол в организма. Кортизолът е хормонът, отговорен за регулирането на имунния отговор, освободен в отговор на стрес. С други думи, ако прясно повдигнатото ни тяло вече излъчва кортизол, стрелбата с този процент с кафе не прави нищо повече от повишаване на нивото на стрес.
Първото кафе за деня. Изображение: iStock
Винаги се е казвало, че стомахът е една от частите, която страда най-много от кафето първо сутрин, тъй като дразни киселината в него, произвеждайки от стомашни язви до киселини. Кой е най-добрият начин да се намали нивото на киселинност, както и стресът?
Има поне два отговора. Първият от тях е винаги да придружавате кафе с добра закуска, за да намалите значително нивата на киселинност, както и стимулиращи ефекти. От друга страна, многобройни проучвания подчертават, че най-доброто време сутрин за пиене на кафе е, когато поне имат преминали между 3 и 4 часа след като се събудим. Вземете например човек, който става в 6 сутринта. В този случай оптималното време за кафе би било между 9:30 и 11:00.
Говорили сме за киселини и дори високи нива на кортизол в организма, но какво се случва при тези хора, които пият кафе в големи количества? Кофеинът, както всяко друго вещество, създава различни състояния в тялото ни, в настоящия случай се споменават симптоми, които биха могли да преминат през тревожност и дори пристъпи на паника, водещи до тремор, безпокойство или ускорен сърдечен ритъм.