Съставки

4 килограма твърди зрели домати

домашна

2 чаени лъжички смлян кимион

1 1/2 чаени лъжички смлян кориандър

⅛ чаена лъжичка лют червен пипер

6 сашета SPLENDA® подсладител със Стевия

1/4 чаша лимонов сок

1 1/2 чаени лъжички кошерна сол

Хранителна информация на порция

Размер на порция: 2 супени лъжици салса

Калории 10
Общо мазнини 0 g
Наситените мазнини 0 g
Холестерол 0mg
Натрий 95mg
Общо въглехидрати 19 g
Диетични фибри 1 g
Захари 2 g
Протеин 1 g

Инструкции

За да се подготвите за консервиране на водна баня:

  1. Измийте буркани и капаци в гореща сапунена вода; Изплакнете с хладка вода.
  2. Напълнете тенджерата наполовина с вода; Добавете каните и водата, за да се покрие. Оставете водата да заври, намалете котлона и оставете да къкри.
  3. Поставете капаци във вода, за да ги покриете в малка тенджера; Оставете водата да къкри. Гответе на слаб огън до готовност за употреба.
  4. Извадете и изпразнете бурканите и капаците, един по един, колкото е необходимо за пълнене.

За приготвяне на соса:

A Сос Сос:

  1. Загрейте горещия сос незабавно в подготвени буркани, оставяйки 1/2 "място в горната част на бурканите. Почистете джантите и конците на буркана. Покрийте с капаци от 2 части; Затегнете ленти.
  2. Поставете бурканите на рафта в консервата. (Водата трябва да покрива бурканите с поне 1 "; добавете вряща вода, ако е необходимо.) Покрито довежда вода до леко кипене.
  3. Обработвайте 10 минути. Извадете бурканите и го поставете изправен върху кърпа, за да се охлади напълно.
  4. След като бурканите се охладят, проверете уплътненията, като натиснете центъра на капака с пръст. (Ако капакът се съживи, капакът не е запечатан и е необходимо охлаждане.)
  5. Съхранявайте на хладно и тъмно място до 1 година. След отваряне съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на 2 седмици.