спанак

Овесена каша или овесена каша от известно време се превърна в една от най-популярните закуски, но можем да създадем и солена версия, която може да се използва както за закуска, така и за обяд. Това е много гъвкаво ястие, което ни дава много игра, тъй като можем да добавим любимия си акомпанимент към овесената основа. Една от любимите ми комбинации е пушена темпе, спанак и сотирани гъби.

Състав:

  • За пушената темпе:
    • 1 контейнер от Темпе Биоот El Granero Integral
    • 4 супени лъжици Tamari Bio (соев сос) от El Granero Integral
    • 2 супени лъжици Био агаве сироп от El Granero Integral
    • 1 супена лъжица пушен червен пипер
    • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
    • Щипка смлян черен пипер
  • За овесена каша:
    • 2 чаши вода
    • 1 чаша Органични безглутенови пшенични гладки люспи от El Granero Integral.
    • ½ чаша неподсладена бадемова зеленчукова напитка
    • 1 супена лъжица Био хранителни дрожди от El Granero Integral
    • 1 таблетка от Зеленчуков бульон с био мисоот El Granero Integral
    • Щипка смлян черен пипер
  • Да придружа:
    • 150 г нарязани гъби
    • 250 г пресен спанак
    • Една скилидка чесън, смляна
    • Шепа Био бадеми от El Granero Integral
    • Екстра върджин зехтин
    • Хималайска розова сол от El Granero Integral

Разработка:

Отцеждаме темпето добре и го нарязваме на филийки. В средна купа смесете тамари със сироп от агаве, пушен червен пипер, зехтин и щипка пипер. Потапяме листовете темпе в тази смес и я оставяме да се маринова, докато приготвяме останалото.

За овесената каша слагаме вода да заври и добавяме кубчето зеленчуков бульон, за да я разтвори, добавяме овесените люспи и когато те поемат водата добавяме зеленчуковата бадемова напитка, хранителната мая и черния пипер на вкус. Гответе няколко минути, докато кашата стане кремообразна.

Задушете гъбите в тиган със струйка зехтин, розова хималайска сол и скилидка чесън. Правим същото със спанака. Можем също да препечем бадемите малко в същия тиган.

Запържваме темпето, като изливаме течността, останала от кашата, готвим го, докато се поеме и внимателно го обръщаме, за да не загори.

Сглобяваме нашата каша с всички съставки и се наслаждаваме.

Автор на рецептата: Канелено момиче | Готвене блогър | @cinnamongirlbcn във Facebook | @cinnamongirlbcn в Instagram | @cinnamongirlbcn в Twitter | Блог: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/

Информацията, съдържаща се в този уебсайт, е информативна, информативна и/или търговска. Винаги се консултирайте с вашия специалист. Важно е да спазвате разнообразна диета и здравословен начин на живот.