Прекрасна гарнитура, този пилаф от див ориз е пълен със сотиран лук, морков, сушени плодове и препечени пекани. Пушените пекани, сладките плодове, солените билки и лукът работят перфектно с комбинацията от див ориз. Сигурен хит, това не трябва да се сервира само по празници!
Смесвам варен бял ориз с дълги зърна с див ориз на пара с дафинови листа и мащерка. Това е супер пухкаво и дори прави пълноценно хранене, ако добавите настъргано настъргано пиле, след като всичко е приготвено.
Какво представлява оризовият пилаф?
Оризовият пилаф е ястие, произхождащо от Индия, където оризът се готви в подправен бульон, след като за първи път се задуши в свинска мас, масло или олио.
За този оризов пилаф готвя отделно дивия ориз. Смятам, че е по-добре да смесвате дълго зърно с див ориз, но те се нуждаят от отделно време за готвене. Тази допълнителна стъпка прави всичко различно. Доверие.
Никой няма време за шантав, суров ориз, нали?
Дългозърнестият бял ориз бързо се задушава с масло, лук и моркови на кубчета. Врящата вода влиза в тигана и се покрива със сухите боровинки. Покрийте и запарете!
- Как да си направим моментална саксия кремообразна полента
- Печени картофи от билков печен пупон
- Скуош с пълнени жълъди Savill
- Графинов карфиол с песто Panko Breadcrumbs
- Peppercorn Romano Zoodles
- Sriracha Maple Bacon Увити моркови
Ключът към направата на този наистина пухкав е да изплакнете белия ориз, преди да го задушите, за да премахнете излишното нишесте.
Още едно невероятно гарнитура, което с удоволствие би ми направило пълноценно хранене.
Ако се наслаждавате на земния, орехов вкус на див ориз, този пилаф от див ориз няма да ви разочарова. Наслади се!