Ванилия, шоколад, ягода. всички сме свикнали с тези вкусове в сладоледа, но има някои наистина странни като вкус на бира, боб или омар.
Наскоро екип от изследователи от Института по месо и млечни продукти в Минск (Беларус) разработи в лаборатория а нов сладолед с вкус на месо Което изглежда твърде реално, съобщава агенция Ruptly.
Съдържа протеини и мазнини, но без захар
The Ледено месо, както е дефинирано от създателите му, то е a смес от месо и млечни продукти, характеризираща се с липса на захарr в състава си, така че е подходящ за диабетици. Не е ясно обаче дали вкусът му е свързан с пилешко, телешко или свинско месо.
„Този сладолед от месо е освежаващ здравословен продукт“ и „закуска иновативен ", подчертава изследователят от Института, Ирина Калтович. В този смисъл, той съдържа достатъчно количество протеини и мазнини, което осигурява хранителна стойност при консумация.
Този продукт е представен за първи път в годишна изложба Белагро 2020, чието начало се проведе в Минск в края на септември.
Съгласно критериите за повече информация