Багет - 1,5 бр.
Пилешко филе - 2/4
Лук - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка.
Гъби - 10 бр.
Крем
Домат - 1 бр.
Сирене - 100 g
Сметана
Подправки, билки
Пилешко филе, нарязано на малки парченца, възможно в месомелачка.
Накълцайте лука и запържете в тиган.
Вземете питка или питка, нарязани напречно на няколко секции, за да направите бъчви, и внимателно извадете трохите.
Кайма, смесена с пържен лук, добавете подправки, чесън, сол и разбъркайте сместа, за да напълните тиган.
Гъбите фино нарязваме, запържваме, добавяме сметаната и малко угасваме. На върха на бъчвите, за да поставите получения гъбен сос. Отгоре се нарязват резени домати със заквасена сметана и се поръсват с настърган кашкавал. Печете във фурната на 220 градуса за 30 минути.
Маса:
2 чаши кисело мляко или други млечни продукти
100 грама масло
1 кг брашно
1 чаена лъжичка сол
Разтопете маслото, смесете с киселото мляко и солта. Добавете брашното, замесете тестото бързо, завийте с алуминиево фолио и приберете в хладилника за един час.
Пълнени:
500 грама пиле
500 грама картофи
1 голяма глава лук
100 грама пилешка или кокоша мазнина или кожа
Сол
Пипер
бульон
Пиле, картофи, мазнина и лук, нарязани на малки кубчета. Преварен лук. Смесете плънка, сол и черен пипер.
Разделете тестото на парчета с големина на орех, разточете всяко в кръг с големината на половин длан, сложете пълнежна лъжичка и сляпа триъгълна баница с дупка в центъра. Фурна на 200 градуса за 20 минути, изсипете във всеки uchpochmak бульон (около 4-5 ml) и фурна за още 10 минути.
Състав:
Ще ни трябват основите:
- 500 грама извара,
- 4 сурови яйца,
- 2/3 чаша захар.
Намалете температурата на фурната до 180 градуса. Оставете загрято, защото подготовката на тортата отнема твърде много време. Така че наистина го оценявам!
Яйце и захар с миксер за разбиване (вилица). Това също добавя сиренето. Разбъркайте. Всичко. Основата за тортата е готова .
Сега вземете парче масло и брашно. В този случай олиото ми отне 60 грама, а от ръката (пръстите) те започват да месят на брашно.
Добавяйте брашното малко по малко и бавно, при условие че тежестта няма да се срути между пръстите ви, като сол. Наричаме го "трохите". Това бебе е готово.
Изсипете равномерно половината трохи върху дъното на формата. В трохи, изсипете извара маса. И поръсете останалите трохи. ВСИЧКО!
Сложете във фурната. 30-40 минути по-късно, когато ще има лоша миризма и тортата ще втаса, кафява, тортата е готова. Може да увисне по време на охлаждане. Не се безпокой! Когато narezhet торта е все още красив и също толкова вкусно, както се очаква!
Кифлите са много ароматни и вкусни!
200 грама извара
1 малка тиквичка/тиквичка
3 яйца (не малки)
Масло 100гр
Брашно 200гр
1 чаена лъжичка бакпулвер с пързалка
малък куп копър
Сол
1. Масло се стопява.
2. Извара, смесена с яйца.
3. Три тиквички на ренде от цвекло (ако има излишък от течност-преса) и добавете към сместа от сирене за същото масло, копър, сол.Peremeshivaem.
4. Пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте в smesi.Bystro formochki.Zapolnyaem 2 \ 3.
5. 180 ", 30 мин. Духовку не се пече все още отворено!
За масата:
- 300 г пшенично брашно
- 1 пакет д-р Oetker суха мая
- 50 г масло или мек маргарин
- 1 пакет д-р Oetker ванилова захар
- 1 щипка сол
- 1 яйце (среден размер)
- 125 мл мляко
За пълнежа:
- 100 г сладко от сливи
Освен това:
- 100 мл мляко
- 100гр. Бита сметана Dr. Oetker
- 30 г масло
Смесете добре брашното с маята. Добавете останалите съставки към тестото и разбъркайте с миксер на най-ниската скорост и след това на най-високата скорост за около 5 минути, за да приготвите хомогенно гладко тесто.
Покрийте тестото и оставете на топло място, докато не втаса значително.
Леко поръсете тестото с брашно, за да оформите рулца и нарежете на 8 равни парчета.
Направете ги върху набрашнени повърхностни единици, поставете в центъра на всяка 1 чаена лъжичка сладко, увийте тестото наоколо. Поставете място близо до готварската печка за 15 минути.
Мляко, сметана и масло в тиган за загряване (диаметър 28 см), оставете да заври.
Поставете кнедлите в течността, задръжте на умерен огън за 15 минути със затворен капак.
Съвети:
Кифлички със сладко могат да се сервират с разтопено леко загрято до златисто, масло, смлян мак, кафява захар или компот.
Сладкото от сливи може да бъде заменено с всяко друго сладко.
Състав:
- 125 г масло
- 150 грама заквасена сметана
- 1/2 кг брашно
- 300 г картофи
- 300 грама мляко
- 3 яйца
подготовка:
1. Пресейте брашното през сито, добавете 250 грама мляко, 2 яйца, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 2 супени лъжици. супени лъжици заквасена сметана и замесете тесто.
2. Разделете на 20 части и всяка ролка с диаметър 6 см.
3. zaschepit около джантата до височината на джантата е 1 cm.
4. Сварете картофите, намачкайте добре с 50 г мляко, 1 с.л. супени лъжици масло, 2 яйца и 1 супена лъжица. супена лъжица заквасена сметана и разбъркайте добре.
5. Сготвена картофена смес, поставете във форми, направени от тестени изделия, намажете с яйце страни със заквасена сметана и печете във фурната на 250 градуса shangi до златисто кафяво.
6. Нанесете обилно с масло и сервирайте горещо.
Един от най-популярните млечни продукти. Днес магазините ни предлагат заквасена сметана разлика в мазнините, но те не казват нищо за факта, че тя вече не е истинска заквасена сметана. Купуваме неща като нея както по външен вид, така и по вкус. Какво ядем всъщност? Животинските мазнини се заменят с растителни, соеви млечни протеини и генетично модифицирана соя. Придайте му повече вкус и по рафтовете.
Заквасената сметана е много полезна, тя се абсорбира много бързо от тялото, но това е сметана, приготвена по класическия начин, тоест изключително от сметана и закваска. И този крем по рафтовете днес е доста труден за намиране.
Как се проверява естествеността на продукта? Много просто, необходимо е да разтворите една чаена лъжичка заквасена сметана в чаша вряща вода. Фалшифицирането се утаява и настоящето напълно се разтваря.
За първия:
Пилешки гърди 1 кг
лимон 1 брой
1 чаена лъжичка нишесте
1 чаена лъжичка сода за хляб
брашно (за паниране)
сол/черен пипер на вкус
За второто:
500гр пилешки гърди
Сирене пармезан 250гр
Яйце 2 броя
g брашно добре.100
сол/черен пипер
Растително масло за пържене
1) Пилешки гърди, нарязани на малки продълговати филийки, пълнозърнести резени, посолете и добавете содата - като сода на прах, добри парченца поръсете с лимоновия сок (и по този начин гасете содата), след добавяне на нишестето и те се смесват. Оставете да подейства 15 минути, след това нарязайте всяко руло на брашно и запържете в растително масло до златисто кафяво.
2) сочните парчета пиле в хрупкава коричка. Настържете сиренето с фино ренде. Много добре се вписва всяко твърдо сирене (пармезан, Швейцария, Русия) с помощта на сирена можете да придадете на Нагетс различни вкусове. Разбивач за яйца с вилица до гладка смес, смесете брашното със солта и пипера в купа. Пилешки парчета, потопени последователно в брашно, яйце и сирене. Запържете пържолите в горещ тиган с растително масло до златисто кафяво. Сервирайте с любимия си дресинг.
- 350гр захар
- 100гр вода
- 140 г орехи
- 1ч.л. лимонов сок
Печете орехи и мелете в блендера на не твърде малката krupku.Proseyat сито, за да излеете най-малките чипове (не е необходимо). Преди добавяне на сушени плодове в сироп ще трябва да се загрее, може да се направи в микровълновата фурна (2 минути). Смесете сироп захар и вода, оставете да заври, когато pomeshivanii.Varite на умерен огън, докато пробата карамел (трябва да се счупи). След 5 минути от началото на кипенето добавете чаена лъжичка лимонов сок. За готвене ми отнема около 10-15 минути. Готови бонбони чупливи, когато се охладят, скърцат и не полепват по зъбите. Изсипете горещия карамел и орехите и разбъркайте бързо. Изсипете върху намазнена пергаментова хартия, за да се охлади. Охладени печени добри чупки ядки.
Наслади се
Сварете пилешкия бульон със зеленчуци: моркови, целина, залив Листовоски, бульон, пилешко месо, отделено от костите
За юфка:
1,5 супена лъжица брашно
1 яйце
1 черупка от яйца вода
Сол
Замесете тестото е жилаво. Поставете в торба и оставете да престои 2 минути 30 тънки тортили Raskatat, нарязани на юфка.
Сварете юфката отделно. Изсипете сместа в чиния за супа, сложете фидето, поръсете с билки и яжте с удоволствие .