захар

Медът е най-старият естествен подсладител, който съществува, той е сладък и лепкав и има множество полезни свойства за нашето тяло, като например да се защитаваме от настинки или да прочистваме гърлото.

Независимо дали медът ви напълнява или не, ще ви оставим редица ползи, които той дава на тялото ни:

Сега, ако говорим за калоричността на меда, разликата със захарта не е толкова голяма, тъй като е 400 калории на всеки 100 г захар и 320 калории на всеки 100 г мед. В допълнение към факта, че медът се състои от антиоксиданти, минерали и витамини, а бялата захар осигурява само калории.

И ако говорим за глюкоза, гликемичният индекс на меда е 87 на 100 g, в сравнение със 100, които има бялата захар.

Медът е повече от перфектен заместител на елиминирането на захарта от живота ни и е добър съюзник за отслабване. Трябва обаче да внимаваме да не приемаме повече от две чаени лъжички на ден. Може да изглежда малко, ако сте от тези, които добавят две супени лъжици захар с кафе, но помислете, че медът е много по-сладък и ще ви трябва само малко мед за същия вкус.

Освен това е чудесен източник на енергия благодарение на глюкозата и фруктозата. Това на метаболитно ниво означава, че за разлика от захарта, която има само глюкоза, медът ни осигурява устойчива енергия във времето, тъй като фруктозата се усвоява по-бавно. По този начин тялото няма нужда да взема назаем нищо през целия ден или да съхранява мазнини за спешни случаи, тъй като самата фруктоза го осигурява.
В заключение, медът е по-угоен от захарта само ако го приемаме в излишък.