* ПРОДУКТ ПО ПОРЪЧКА *
Поръчки, направени до петък, ще бъдат обслужвани от следващия вторник.
The птиче месо има важна роля за нашата диета. Лекарите и диетолозите го препоръчват при специални диети с ниско съдържание на калории, холестерол, за възрастни хора и болни, въпреки че се е превърнал и в основен продукт в диетата на всеки.
Той е богат източник на протеини както от количествена, така и от качествена гледна точка. Основните компоненти на пилешкото месо са вода (70-75%), протеини (20-22%) и мазнини (3-10%), повечето от които се намират в кожата.
За разлика от свободно отглежданото пиле, органично пилешко месо, с по-малка интензивност на цвета, той има вкуса на месото за цял живот и е по-фин и по-нежен, следователно по-малко сух, което ви позволява да го готвите и на скара. Точно в този момент можете да видите, че животните са живели на открито и че за няколко дни не са се угоили с изкуствена светлина.
A био пиле То трябва да е на възраст поне 81 дни, за разлика от конвенционалните пилета, които се колят 30-40 дни след раждането им.