Медицински и натуристки център - Ел Манантиал

Плодове, зеленчуци, риба и пиле

риба

Ползите от включването на плодове и зеленчуци през сезона, както и риба и пиле в ежедневната диета, тъй като те са от съществено значение, когато става въпрос за поддържане на адекватна диета и водене на по-здравословен живот. Поставянето на преден план на този вид храна, която благоприятства правилното функциониране на тялото и както физическото, така и умственото представяне.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са важни източници на витамини и други биоактивни съединения в диетата и консумацията на пет или повече порции плодове и зеленчуци на ден е широко препоръчителна, тъй като е свързана с по-малък риск от хронични заболявания.

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва на всеки да се опита да яде поне пет порции зеленчуци и/или плодове на ден.

Ползи от включването на плодове и зеленчуци в диетата:

• Осигурете фибри, които помагат за понижаване на холестерола в кръвта, регулират захарта и предотвратяват запек

• Осигурете цвят, текстура и вкус на ястията.

• Укрепване на защитните сили на организма благодарение на приноса му на витамини.

• Цитрусовите плодове имат антиоксиданти, които предпазват от хронични заболявания, включително рак и сърдечно-съдови заболявания.

• Те предлагат минерали, които спомагат за подобряване на паметта.

• Те дават енергия за движение.

• Витамин С от цитрусовите плодове предотвратява респираторни заболявания.

• Включвайки ги в здравословна и балансирана диета, те са отличен вариант за отслабване и подхранване.

• Те са с ниско съдържание на калории, мазнини и натрий.

Рибите имат хранителни свойства, които ги превръщат в основни храни в рамките на това, което се счита за балансирана и здравословна диета.

Всъщност в страните, в които се консумират зеленчуци, зеленчуци, плодове, зърнени храни като ориз и продукти, получени от зърнени храни (хляб и тестени изделия), ядки, бобови растения, млечни продукти и зехтин, рибата е съществено парче.

Те не само имат отлично качествени протеини, но и имат по-здравословен липиден профил от други храни, богати на протеини, като месото.

Хранителните свойства на рибите придават на тези храни полезни ефекти върху здравето, така че приемът им, в рамките на здравословна и балансирана диета, е начин за предотвратяване на появата на някои заболявания.

Безбройните видове риби, до които имате достъп, многобройните възможности, които тя предлага в кухнята, заедно с хранителните си характеристики, правят рибата важна храна в диетата и препоръчителна за всички възрасти и в различни физиологични етапи (детство, юношество, бременност, кърмене, зряла възраст и старост). Разбира се, добрият навик в диетата редува консумацията на риба с други протеинови храни от животински или растителен произход.

Това е една от най-препоръчваните храни, които включват протеини и хранителни вещества с ниско съдържание на мазнини (ако се консумират без кожа).

Той има значително количество протеини с висока биологична стойност (добро качество), равно на телешкото.
Витамини: осигурява В комплекс, който защитава нервната система и се намесва в метаболизма, който осигурява енергия на тялото за нормалното му функциониране и т.н.
Минерали: има желязо, което участва в образуването на червените кръвни клетки и транспорта на кислород; и фосфор, който образува костите и калия и е от съществено значение за мускулната контракция и сърдечната функция. Той също така осигурява цинк, който подобрява имунната система, особено в нейните по-тъмни части.
Той е с ниско съдържание на холестерол, освен ако се яде с кожата, която е много богата на мазнини и холестерол, както и вътрешността му.