Трябва ли да готвите нещо в плис-плас? Апетитно ястие, което влиза през очите и през стомаха? Тази вкусна рецепта за пилешки бутчета, задушени с вино, е точно това, което търсите. Да вземат под внимание!
Съставки
С Avecrem триумфирате!
Как да си направим винено задушени пилешки бутчета
Тази рецепта за задушени пилешки бутчета е лек за правене! Да работим ли? Започваме с обелването на картофите с белачка за зеленчуци или фин нож, след което ги измиваме добре под чешмата и ги нарязваме на дебели филийки. Сега правим същото с морковите, обелваме ги с белачка или настъргваме кожата с остър нож, измиваме ги, изхвърляме краищата и ги нарязваме на филийки. Продължаваме! Разрязваме лука наполовина и отстраняваме двата края. След това правим вертикални изрязвания от кореновата страна до плоския ръб, без да го изрязваме напълно. След това правим странични разрези от плоската страна и след това нарязваме лука по дължина, за да го нарежем на малки парченца. Продължаваме със скилидките чесън. Обелваме и нарязваме на малки парченца, както направихме с лука.
Запалваме огъня и поставяме тенджерата под налягане със зехтина на умерен огън. Добавете смления чесън и лука и ги оставете да се запържат за няколко минути. След това добавяме съставките в този ред: картофи и моркови, нарязани на филийки, отгоре върху тях пилешките бутчета и смлян черен пипер. След това добавяме натрошената таблетка Avecrem и добавяме бялото вино, докато почти всички съставки бъдат покрити. Накрая добавяме карамфила и затваряме добре саксията.
Качваме на силен огън и го оставяме да се готви за 15-20 минути. След това изключваме огъня и премахваме. По време на обяд слагаме пилешко бедро на човек и го придружаваме с картофи, моркови и соса. И накрая нарязваме малко магданоз и го поръсваме върху яхнията. добър апетит!