Мексико има обширна и вкусна кулинарна история, при която нито една част от пилето не се губи, защото това е не само деликатес за небцето, но и хранителна бомба. Ползите от пилешките бутчета в бульон или друго ястие наистина променят здравето и подобряват дори красотата на тези, които ги ядат.
Независимо дали е под формата на пилешки бульон, придружаващи ги ски, венец или каквото предпочитате, яденето на пилешки бутчета носи ползи за вашето здраве. За начало трябва да знаем, че 100 грама пилешки бутчета съдържат приблизително 215 калории, от които 63% са мазнини и 37% протеини.
Това парче пиле е отличен източник на колаген, проучване на университета Нове де Джуло в Бразилия разкрива, че желетата и желетата, направени от пилешки бутчета, осигуряват четири пъти повече нива от търговските желатини.
Ядените пилешки бутчета редовно помагат при лечението на остеопороза, растежа на ноктите и косата, всичко това благодарение на голямото количество колаген, което те съдържат. В допълнение, това парче пиле помага за лечение на настинка, тъй като колагенът благоприятства бързото изхвърляне на храчките от белите дробове.
Сякаш всички тези предимства са малко, краката също помагат за заздравяване, укрепват имунната система и намаляват стреса.
Искате ли друга основателна причина да ги консумирате?
Е, консумирането на пилешки крака ще ви помогне да избегнете пачи крак, докато четете; пилешкият крак бие петелския крак. И това е, че консумирането на колагена на пилето насърчава еластичността на нашата кожа и намалява появата на бръчки, особено тези, които се образуват отстрани на очите.