настърган пармезан

В допълнение към традиционните лазаня, има стотици различни начини за приготвяне на това вкусно ястие. Знаем, че не винаги имате идеи за промяна. Не се безпокой! Тук ви представяме Три вкусни варианта за приготвяне на пилешко и сирене лазаня.

Защо обичаме лазанята?

Лазанята или лазанята произхожда от Италия и е вид паста в листове, която обикновено се пълни с месо. Харесваме го заради богатството на бешамел и сирене и страхотния вкус на пълнежа, който е свеж и сочен във фурната.

Въпреки че се препоръчва за зимата, той е идеален за семейни ястия, събирания с приятели и прости партита.

И не се заблуждавайте пълнени придобива блясък, когато се комбинира в лазаня. Искаш ли да го видиш? Е, продължете да четете и ще откриете ...

Три варианта за приготвяне на пилешко и сирене лазаня

Пилета и сирене за лазаня: Вариант 1

Това ястие е идеално както за споделяне със семейството в неделен обяд, така и за по-сложни вечери. И най-хубавото от всичко е, че се приготвя за няколко минути.

Съставки за 4 човека):

  • 3 чаши варено смляно пиле
  • ½ чаша мляко
  • 1 чаша сирене рикота
  • Чашасметана
  • Риган, сол и черен пипер на вкус
  • ¼ чаша сирене моцарела, нарязано
  • 8 листа за лазаня
  • 2 чаши доматен сос
  • ¼ чаша настърган пармезан

Инструкции:

  1. Поставетепилев купа и добавете млякото, сметаната, рикотата, сиренето моцарела и сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и резервирайте.
  2. Подправете доматения сос с риган, сол и черен пипер и резервирайте също.
  3. От друга страна, в тенджера с много вряща вода и малко сол, пригответе чиниите или листове лазаня според инструкциите на опаковката.
  4. Когато са al dente, извадете ги и поставете гив купа със студена вода, за да не залепнат.
  5. Поставете подходящия тиган или съд за печене, ако искате да направите индивидуална лазаня. Намажете всяка от чиниите със зехтин и ги сложете в тигана или формата, сандвич с пилешки пълнеж и покриване с доматен сос.
  6. Продължавайте да го правите, докато не завършите листовете.
  7. Покрийте горния слой с останалата част от доматения сос и поръсете отгоре настърган пармезан.
  8. Печете на средна температура в продължение на половин час, докато сиренето се запече. И до масата!

Пилета и сирена за лазаня: Вариант 2

Този втори вариант включва зеленчуци, които осигуряват фибри и витамини в тялото. Обичате ли силни вкусове? Това е вашата рецепта!

Съставки за 4 човека):

  • 1 пакет листове за лазаня
  • 200 грама сирене тип оаксака
  • 4 супени лъжици настърган пармезан
  • 2 люти чушки
  • 1 скилидка чесън
  • Масло за омазняване
  • ½ лук
  • 1 щипка сол
  • ½ чаша сметана
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 пилешки гърди, нарязани на кубчета
  • 1 пръчка целина

Инструкции:

  1. Сварете пилето в половин литър вода с щипка сол, цялата пръчка целина и ¼ от лука. Варете го половин час.
  2. Извадете пилето от водата и го накъсайте.
  3. Нарежете чилито много ситно и ги прекарайте през блендера с целината, лука и малко сол.
  4. В тиган загрейте зехтина и добавете натрошено пиле. Варете пет минути и добавете сметаната. Разбъркайте и гответе още няколко минути.
  5. Междувременно пригответе листове за лазаня според указанията на производителя.
  6. Масло за печене.
  7. Поставете лист отделно от другия за основите за лазаня.
  8. Разпределете пилешката смес равномерно върху фолиото и поръсете с натрошеното сирене Оахака.
  9. Добавете сместа от чили и целина и поставете отгоре лист лазаня.
  10. Внимателно навийте и поръсете с пармезан.
  11. Печете рулцата до златисто кафяво, около 20 минути. И това е!

Пилета и сирена за лазаня: Вариант 3

Мекото приготвяне на пиле със сирене е последният вариант, който предлагаме. Можете да използвате повторно пилето от предишното хранене или да го сварите в подсолена вода. Със сигурност ще ви хареса.

Съставки за 4 човека):

  • 1 пакет лазаня
  • 3 чаши нарязан спанак
  • ½ лук
  • 1 скилидка чесън
  • 200 грама крема сирене
  • 1 жълтък
  • 1 чаша пиле сготвено и настъргано
  • 2 чаши сирене моцарела
  • 2 чаши настърган пармезан
  • Кетчуп

Инструкции:

  1. Гответе лазанята, както е указано на опаковката. Резервирайте го.
  2. Нарежете лука, чесъна и спанака много тънко.
  3. Задушете ги в тиган с горещо олио, докато лукът побелее.
  4. Междувременно в контейнер, смесете пилето, жълтъка, крема сиренето и пармезана.
  5. Добавете софрито от спанак и сиренето моцарела, нарязано на квадрати. Разбъркайте добре.
  6. Намаслете форма за печене. Отидете да поставите чиниите и да ги покриете с пълнежа.
  7. Когато приключите, къпете се с доматения сос и отгоре добавете сирене.
  8. Печете лазанята за 20 минути.

Надяваме се, че тези рецепти предизвикват апетита и въображението ви. Смеете ли да ги приготвите?

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)