The прекомерни цени на трапезарията Учениците също са помогнали на все повече деца, както и техните родители, да ходят на училище с храна в раницата в кутия за обяд.
За много семейства тази опция е a значителни икономии, Тъй като таксите за училищната столова варират между 86 и 116 евро на месец, в зависимост от това дали училището е обществено или уредено.
Но внимавайте, това спестяване не може да бъде на всяка цена и има редица аспекти, които трябва да вземем предвид: безопасност на храните и хранителен баланс.
БЕЗОПАСНАТА ТУПЕР
Тъй като им се приготвят ястия, те трябва да отговарят на минимални условия за боравене, които както родителите, така и отговорниците за самото училище трябва да вземат предвид:
Би трябвало отделете суровата храна от готвената за да се избегне кръстосано замърсяване. Например, ако заложим на обяд, състоящ се от картофен омлет и салата с гарнитура, ще трябва да носим храната, разделена на две чаши.
Пригответе ястия предварително може да улесни планирането на седмичното меню, като винаги се има предвид, че приготвеното ястие не трябва да остане в хладилника повече от 48 часа.
Ако от момента на приготвяне до консумацията изминат повече от 48 часа, ястието трябва да е замразено. Най-добрият вариант е да го правите на порции и да имате предвид, че има определени храни, които не понасят добре замразяването, като картофи или домати.
Въпреки че е очевидно, трябва също да се провери дали контейнерът е такъв херметичен и устойчив.
Отговорните за училището от своя страна трябва да популяризират a добро охлаждане от храна; тоест осигурете хладилници за съхранение на туперите от момента, в който децата влязат в клас до обяд.
Освен това училището трябва да гарантира, че децата могат подгряване на храната, както в микровълнова печка, така и във фурна, запазвайки хигиенните условия, доколкото е възможно.
БАЛАНСИРАНАТА ТАРТЕРА
Друг аспект, за който трябва да се внимава, когато носите кутията за обяд в училище, е хранителният компонент.
В страна, в която процентът на затлъстяване при деца нараства, администрацията е установила поредица от насоки, така че менютата, обслужвани в училищата, да са по-здравословни за децата.
Въпреки че родителите са тези, които трябва да осигурят правилния състав на менютата на куклите на децата си, някои експерти не се доверяват на добрата им преценка не поради лоша воля, а поради липса на знания или време. Поради тази причина OCU предлага серия от съвети: