The пипер е функционална храна с различни здравословни приложения.
Единственото нещо, което трябва да опитаме, е гответе го правилно. Най-добрият начин да го приготвите е печено, тъй като пърженото абсорбира много масло. Друг начин да го включите в диетата е суров в салатата. Нека видим ползите, които генерира за нас.
- Контрол на теглото. Благодарение на високото си съдържание на вода и ниския калориен прием. Освен това, благодарение на съдържанието на фибри, той осигурява усещане за ситост.
- Диуретик и депуратив. За богатството си на калий и ниско съдържание на натрий. Насърчава елиминирането на излишните течности от тялото.
- Смилаемост. Сладкият пипер е отлична храна за хора с деликатен стомах. Пикантните, от друга страна, могат да дразнят, освен че са много слабителни за склонните към диария.
- Профилактика на заболяванията. Те са източник на селен и витамини С, Е, провитамин А и други каротеноиди като капсантин, всички те с антиоксидантно и полезно за тялото действие.
- Регулира функцията на червата. Високото му съдържание на фибри му придава слабителни свойства.