Ретинол: 0,00-10,00 µg
A Каротеноиди: 18.00-60.00 µg
Е или токоферол: 0,100-0,100 mg
К или Филохинон: 0,10-0,10 µg

Забележка: Състав за консумация в прясно тегло на 100 g.
Стойности във формат (мин. - макс.).
Енергия: 276.00-301.00 kcal
Липиди: 0,40-1,30 g
Влакна: 8.10-8.10 g

Ретинол: 0,00-0,00 µg
A Каротеноиди: 120.00-120.00 µg
Е или токоферол: 0,68-0,68 mg

Забележка: Състав за консумация в прясно тегло на 100 g.
Стойности във формат (мин. - макс.).
Енергия: 64.00-101.00 kcal
Липиди: 0,20-0,40 g
Влакна: 0,70-0,90 g

Ретинол: 0,00-3,15 ug
A Каротеноиди: 11.00-19.80 µg
Е или токоферол: 0,06-0,06 mg

Забележка Състав консумация

Тропическият ананас или американският ананас (Ананас комос) е плодът, получен от растението, което получава същото име. Формата му е овална и дебела, приблизително 30 cm дълга и 15 cm в диаметър.

Ядливата пулпа е заобиколена от броколи зелени, които стават оранжеви, когато узреят, образувайки обвивката на плода. В горния край броколите се развиват в корона от листа. Пулпът, жълт или бял, е месест, ароматен, сочен и сладък. Вътре има твърд влакнест ствол, който преминава от короната към педикула.

Зрелият ананас има много уникален аромат. Той е красив на цвят и има приятен сладко-кисел вкус. Може да се яде сурово или като съставка в сокове, консерви, ликьори и др. Както плодовете, така и листата се използват при приготвянето на лечебни съединения.

Растението е тревисто, а съцветията се раждат отгоре. Тези съцветия са овални. Плодът е a безплодие който е съставен от набор от плодове. Той е месест и завършва с корона от листа. Размножава се чрез резници и предпочита топлината.

Ананасът има много високо съдържание на вода. Въглехидратите заемат второто място и приносът на протеините и липидите е много нисък. Калоричната стойност, като се вземе предвид неговият състав, е много ниска. Всеки 100 g прясно ядлив продукт осигурява между 64 и 101 kcal. Затова е много подходящ при диети за отслабване.

Ананасът обикновено се консумира пресен, самостоятелно или в плодова салата. Също така е част от сладкиши и различни препарати. Голяма част от световното производство отива за консервната промишленост за получаване на ананас в сироп. Друго чудесно приложение е получаването на сок от ананас. Този плод се използва и като суровина за приготвяне на компоти, конфитюри и консерви. В китайската кухня това е основна съставка, комбинирайки го със свинско и патица.

Това е плод, много чувствителен към резки промени в температурата. Препоръчителните температури за частично узрелите ананаси са между 10-13 ° C и за зрелите ананаси 7-10 ° C. Така. оптималната относителна влажност на този плод е между 85 и 90%.

Растението ананас получава същото име. Това е многогодишно тревисто растение, което може да достигне между 1 и 1,2 м височина. С развитието си образува късо и дебело стъбло с дължина 20-25 см, в което връх притежава плата мерисботичен което поражда листата.

Формата и дължината на листата варират в зависимост от тяхното положение върху растението. Горната част на острието е гладка, а долната има жлебове с надлъжни линии.

Плодовете са резултат от грозд тип съцветие с всеки от простите или плодови плодове, произхождащи от цяло цвете с 3 познайте ги месести, 3 листенца и 6 тичинки.

Съцветието на ананаса дава около 150 бели или лилави цветя, които на брой от 5 до 10 се отварят всеки ден. Цветовете са самостерилни, така че яйцеклетките не се образуват, а от кръстосано опрашване може да настъпи оплождане и образуване на кръгли, малки и много твърди семена.

Кореновата система е малка по отношение на въздушната част. Образува плътна, плитка и крехка става.

Най-добрият климат за отглеждане на ананас е тропическият, въпреки че се развива и произвежда добре в субтропичен климат, стига да не е изложен на замръзване.