The питка Това е много здравословен и богат хляб, който се използва в много кухни на Източното Средиземноморие и Близкия изток.
Това е по-здравословна алтернатива на сандвич хляба, тъй като ние също можем да го напълним с това, което ни харесва най-много. Нашата версия е неразделна но е и вкусно, ако е направено с бяло брашно.
За да направим нашите питка Взели сме рецептата от книгата Торти, сладкиши, бисквитки, безе, сладкиши, сладки и солени хлябове от Каролайн Бретертън от издателство Blume. Променихме някои съставки и техните количества, но рецептата е много подобна на тази в книгата.
Идеалното е да ги приемате в момента топли, но можете също да ги съхранявате в херметически затворен контейнер и да ги вземате по друго време.
Направихме хляба с пълнозърнесто брашно, което купихме в El amasadero, и трябва да кажем, че резултатът е впечатляващ, чували сме чудеса за брашното им и гарантираме, че са прекрасни. Както и да е, ако предпочитате да използвате брашно с бяла якост, ще получите и вкусен хляб. Развеселете се с хляба, защото е много прост и си заслужава. Ще се видим утре!