пита хляб

Ще научим как да приготвим вкусен пита хляб с пиле. Тези известни хлябове са плоски и се получават чрез обогатяване на тестото за хляб със зехтин. След това се пекат при много високи температури, което води до хляб, който е кух в центъра и има твърда кора. Перфектен за пълнене.

От своя страна, пилето е много гъвкава съставка, което позволява препарати, вариращи от сладки до солени, преминаващи през горчиви, пикантни и киселинни. Освен това може да се придружава от плодове, зеленчуци или грудки. Пилето ще бъде идеален съюзник в много от вашите препарати. И е питателна и здравословна.

Така че обръщайте голямо внимание, добре Ще ви научим как да приготвите тази балансирана и изискана рецепта. Не е много сложно да се направи и ще изненадате семейството и гостите си.

Как да приготвим пита хляб

Първо ще обясним как да си направим пита хляб. След това ще покажем подробно как да направим пълнежа, за да получим тази богата рецепта.

Съставки

  • 375 ml вода (около чаша и половина)
  • 560 г брашно за хляб (този с най-високо съдържание на глутен)
  • 1 супена лъжица сол (5 g)
  • 1 саше суха гранулирана хлебна мая.
  • 25 мл зехтин

Подготовка

Приготвянето на пита хляб не е много трудно, но има някои подробности, които трябва да вземете предвид, след като започнете подготовката. Това са стъпките:

Как да приготвим пълнежа

Нека да отидем на време с пълнежа, за да дадем последния щрих на питата. Както добре Наистина е лесно да се подготви.

Съставки

  • ½ лук
  • 2 домата
  • 1 супена лъжица магданоз (15 г)
  • 8 супени лъжици майонеза
  • 1 супена лъжица лимонов сок (15 ml)
  • 2 пилешки гърди
  • Пипер
  • 8 листа маруля
  • Растително масло

Подготовка

  1. Филирайте гърдите с нарязана пеперуда и добавете солта и черния пипер.
  2. Загрейте малко зехтин и кафяви гърди. Сега можете да ги заровите.
  3. Ако не харесвате вкуса на суровия лук, запържете го в малко олио.
  4. Смесете лука, пилето в купа, майонеза и останалите съставки.

Сега, Остава само да напълним питата. За да направите това, направете разрез от едната страна, ще видите, че вътре има дупки. Добавете средно парче маруля, което ще му придаде текстура и добавете пълнежа. Сервирайте със зелена салата или картофено пюре.

Допълнителни съвети

Сухата мая е много по-силна от прясната мая. Трябва обаче да внимавате да не задържа влага. Затворете плика добре след употреба.

За да прецизирате тестото, трябва да го разтегнете, докато го завъртите в ръцете си. След това съединете краищата и омесете с дланта на ръката си. Трябва да повтаряте този процес поне 10 минути. Не забравяйте да добавяте брашно на всеки толкова често, за да не залепва тестото, но не слагайте твърде много или ще се втвърди.