Фирма Xeraco инсталира пионерска плантация във валенсийските земи | Паралелно с бума на авокадото, фермерите, които искат да разнообразят рисковите инвестиции, опитвайки нови екзотични култури
Валенсийското земеделие е потопено от години в непрекъснато люлеене на култури, които представят алтернативни ефири на преобладаващите във всяка област и, разбира се, пристигат с аурата на новостта, за да се основава на подобряване на рентабилността на типичните продукти. Няма точно правило: по същия начин, по който цитрусовите плодове или някои цитрусови сортове се представят на някои места като известно подобрение на това, което вече са имали там, в други случаи залагат с еднаква плам за връщането към традиционните култури, както може да бъде бадемовата или маслиновата горичка, макар и със съвременни критерии за интензивно насаждение, и в класическите цитрусови райони тропическите продукти си проправят път и те заместват портокаловото дърво, особено на места, където метеорологичната бонанза, защитена от замръзване, може да затвърди успеха.
Както и хурмата преди, авокадото е тропическата култура, която се е разпространила най-много през последните години, търсейки най-топлите кътчета на Валенсийската география и защитена от този плод с нарастващи цени и търсене, те също се случват тук и там селскостопански инвестиции с други тропически продукти, като манго, папая, личи. или, както в този случай, питайя.
Компанията Xeraco Riegos Pous стартира плантация на pitayas в парцели, съседни на съоръженията на фирмата, почти до градския център на населението, в район, в който, разбира се, поради опита от много десетилетия знае, че никога не замръзва; нещо основно за тези култури.
Цветята излизат в продължение на няколко месеца, отварят се през нощта и трябва да се опрашват на ръка, за да се осигури по-голяма реколта.
Братята Мигел и Фернандо Поу също имат около осем хектара авокадо във фермата, с убеждението, че предлагането на този продукт не се разглежда като „таван“ в Европа, където търсенето продължава да расте от година на година и собственото производство от континентът е много незначителен в сравнение с този, внесен от Америка и Израел.
Но след като решиха да разменят старата рутинна цитрусова рутина за предприемаческото приключение на поемане на рискове, те също избраха да станат пионери. Авокадо, разбира се, и с максималните изисквания за напояване и контрол на климата, за да се създаде образец на ферма, но също така и pitayas, защото това несъмнено е най-модерният плод, най-модерната алтернатива.
Pitaya е известен още като „драконов плод“. Произхожда от Централна Америка, въпреки че в момента основната страна производител и износител е Тайланд. Растението е като разклонен кактус и плодовете са морфологично нещо подобно на бодливата круша, но много вкусно и с пулпа от много привлекателни цветове.. Има три основни разновидности: жълта отвън и бяла пулпа, червена отвън и бяла и червена пулпа отвън и отвътре. Има семена, но те са много меки и годни за консумация.
Това е много ароматен плод и вкусът му е много сладък и приятен. Яде се като пресни плодове, а също и в салати, сокове, смутита. Притежава страхотни здравословни качества поради богатството си на витамини, антиоксидантни съединения, минерали, растителни протеини, разтворими фибри. До такава степен, че специалистите го смятат за истинско хранително съкровище и лекарите го съветват за диабетици и за диети за отслабване. Световната здравна организация също препоръчва консумацията му поради здравословния му състав.
Интензивната плантация на братя Pous в Xeraco съдържа над 5000 растения на 7000 квадратни метра, покрити с мрежеста оранжерия, за да предпази от вятъра и да засенчи нещо. В два екземпляра, които са засадили миналата година, като първоначален тест вече има шест плода. Те произвеждат през втората година, достигат пълни резултати от четвъртата или петата година и плантацията може да продължи поне тридесет години при пълно производство. Растенията се възпроизвеждат чрез резници и се присаждат от желания сорт. Те са обучени така, че да растат изправени и когато пораснат, те са закрепени с мрежести конструкции с височина два метра, сякаш са растения от домати, за да могат да задържат добре растителността и реколтата; ако не, щяха да бъдат разпръснати хаотично по земята.
Един ден цвете
Тази култура се нуждае от много малко вода, но трябва да е с най-високо качество, с много малко соли и ниска електропроводимост. Първоначално са необходими само два литра на седмица за растение, които в този случай се осигуряват от капкомери PCJ от Netafim-Regaber, специално за разсадници и полухидропонни култури. В зряла възраст просто трябва да добавяте 6 или 7 литра седмично. Имайте предвид, че тези растения са като кактуси.
Много любопитна особеност е тази на цветя: те са големи и много ефектни, Те тръгват от май до октомври, всеки от тях трае един ден с цялата си сила, отварят се през нощта и е удобно да ги опрашват ръчно, за да се осигури по-голяма реколта, което изисква да се използва повече труд, а също и през нощта. Но цените компенсират: точно сега един килограм питайя струва около десет евро.
Братята Pous решиха да опитат късмета си с тропически култури, след като ги срещнаха директно чрез работата си като локални инсталатори за напояване. В различни части на Марина и Сафор те се запознават с плантации и натрупват опит, който сега прилагат на практика в собствената си област.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства