Основните цели са предотвратяването на недохранването и забавянето на влошаването на бъбречната функция

Според проучване, проведено от специалисти от Службата по ендокринология и хранене и Службата по нефрология на Фондация Хименес Диас в Мадрид (@Hospital_FJD), появата на недохранване Това е чест проблем при пациенти с хронична бъбречна недостатъчност (CRF) и това хранително влошаване обикновено се появява, преди човекът да навлезе в последните етапи на заболяването, при което може да се наложи диализно лечение.

бъбречно заболяване

Както посочва Националната федерация ALCER (@FNALCER), храната, когато има бъбречно заболяване на определен етап, трябва да се планира по такъв начин, че да успява, от една страна, да осигури на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае и, от друга, да спре овесената каша на болестта или поне да я накара да се появи с възможно най-ниската скорост.

Какви са основите на диета, която контролира бъбречните заболявания?

Бъбречната недостатъчност възниква, когато бъбреците не могат да изпълнят правилно основната си функция, а именно да филтрират самата кръв, помагайки да се елиминират излишните течности и токсини, присъстващи в тялото чрез урината. Бъбреците могат да загубят част от филтриращия си капацитет, нещо, което се появява прогресивно с напредването на болестта до хронична бъбречна недостатъчност. Храната винаги трябва да бъде съюзник на здравето и в случай, че страдате от това заболяване, е от съществено значение да го адаптирате към него и към етапа, в който се намира.

Като общо правило целта на диетата, която помага в борбата с бъбречните заболявания във всеки един от нейните етапи, е не увеличават присъствието на някои токсични вещества в кръвния поток, тоест трябва да помогне на бъбреците да работят по-лесно.

В този баланс между принос на максимум хранителни вещества и минимум токсини е ключът към полезната диета за човек, страдащ от бъбречно заболяване.

За да се постигне това, сред препоръките, дадени от експертни лекари, е необходимостта от поглъщане на достатъчно протеин, чрез храни като месо, риба, яйце или мляко. От съществено значение е да се избягва недохранването, което може да бъде свързано с бъбречни заболявания. Препоръчителните количества винаги ще бъдат във връзка със степента на функционалност на бъбреците.

Диетата трябва особено контролирайте приема на някои минерали и минерални соли. Натрият (солта) е един от онези, които трябва да се избягват, особено защото включва двойни усилия за бъбреците, които не само ще трябва да елиминират излишъка му, но и излишната вода, която приемът му предполага (защото солта ви жадува). Не добавянето на сол към храната е основна мярка за човек, страдащ от бъбречно заболяване.

Той също калий трябва да се контролира, особено когато функцията на бъбреците е под 30%. Накисването на храни, богати на калий, като картофи, и приготвянето им варени (премахване на водата за готвене) е прост „трик“ за намаляване на приема на калий.

Хранителен контрол

Хранителният контрол трябва да се разшири и върху други елементи като калций или фосфор. И двете са необходими при балансирано хранене, така че не трябва да се изключват. но точните количества ще трябва да бъдат определени от лекаря специалист, за да се предотвратят тези вещества да влошат състоянието на бъбреците.

В напреднали стадии на заболяването (CRI) не се препоръчва приемът на храни, обогатени с калций. В случай на фосфор, храните, които трябва да имате специални предпазни мерки Те са, наред с други, месо от органи, рибни кости, готови ястия и пълнозърнести храни, особено богати на този минерал.