Тази зърнена култура е допълнение към здравословната диета: тя съдържа много малко наситени мазнини и сол по естествен път
@abc_familia MADRID Актуализирано: 10.12.2018 02: 55ч
Свързани новини
Яденето на добра закуска е от съществено значение, за да можете да започнете деня с енергия. Сред всички зърнени култури овесените ядки се открояват като супер зърнени храни с множество ползи за здравето и голяма гъвкавост в кухнята, от Quaker ни предлагат няколко причини да изберем овесена каша за закуска:
1. Това е допълнение към здравословното хранене- Съдържа много малко наситени мазнини и сол по естествен път.
2. Той може да помогне за контрол на нивата на холестерола: овесът съдържа бета-глюкани, които като допълнение към здравословното хранене и здравословния начин на живот могат да помогнат за понижаване на холестерола.
3. Осигурява фибри: пълнозърнестите му храни осигуряват фибри, основно вещество в диетата ни, защото допринасят за здравата храносмилателна система.
4. Той е източник на витамини и минерали: като витамини В1 и В6, плюс желязо, магнезий и цинк.
ПРОРИЖ ОВЕС, ЛЕШНИЦИ, КАНЕМА И ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ
Състав: ½ чаша овален овес, 2 и 1/2 чаени лъжички смляна канела, 1 чаша лешникова зеленчукова напитка, ½ чаша леко препечени и нарязани лешници, 1 десертна чаена лъжичка мед или сироп от агаве, 4 супени лъжици дехидратирани и смлени червени плодове
Топинг: Нарязани ягоди, пресни малини, леко препечени и нарязани лешници и лиофилизирани и смлени червени плодове.
Стъпка по стъпка:
1. В тенджера поставете овесените люспи, чаена лъжичка смляна канела, зеленчуковата напитка и меда или сиропа. Разбъркваме и готвим на умерен огън за около 3 минути.
2. При изключена топлина добавете смлените лиофилизирани плодове и половин чаша нарязани лешници. Разбъркваме добре.
3. Сервираме кашата и добавяме съставките за заливка, на вкус. Умно.
СПИНАЧ И ОВЕЗЕН ГОФР
Състав: 1 голямо яйце, 1/3 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко, 1/3 чаша овесени ядки, 1/2 пакетче стевия/тръстикова захар, 1 чаша спанак
Топинги: ягодово сладко, кисело мляко, мед, мюсли.
Стъпка по стъпка:
1. Включваме вафлената ютия и я оставяме да се загрее, докато приготвяме тестото.
2. Смесваме всички съставки заедно и ги обработваме в блендер, докато получим правилната текстура. Можем да добавим повече или по-малко спанак, а ако тестото е много дебело, малко мляко.
3. Когато ютията е готова, изсипете цялото тесто и затворете формата.
4. Гответе около 5 минути, докато вафлата стане леко златиста.
5. Покрийте и украсете със захаросани ягоди, сироп от агаве, мед и малко хрупкави мюсли. Много вкусен!
AÇAÍ ЧАШКА С ПЛОДОВЕ И ХРАНЧИВ МУЕСЛИ
Състав: 150 гр. замразени асаи, 1 банан, 3 ягоди, 100 мл. бадемово мляко и 1 супена лъжица сироп от агаве.
Топинги: Хрупкави ягоди Годжи и боровинки мюсли, сушени плодове, нарязан банан, сушени кокосови люспи.
Стъпка по стъпка:
1. Извадете готовия açaí от фризера и нарежете плодовете.
2. Поставяме цялата храна в кухненски робот и смиламе. Можем да добавим вода или растително мляко, ако видим, че консистенцията е твърде плътна.
3. Изсипете сместа в купа и отгоре хрупкавите мюсли, ядките, сухите кокосови люспи и нарязания банан. Вкусно и питателно!
ОВЕСЕН ХЛЯБ С АВОКАДО
Съставки за хляба: 2 ½ чаши леко смлян овес (212g), 2 ½ чаши пшенично брашно (300g), 1 пакетче мая 15g, 1/2 супена лъжица захар (6g), 1 яйце (50g), 1/4 чаша масло ( 40g), 1/2 супена лъжица сол (7.5g), малко мляко.
Топинги: 1 авокадо, 1 домат, извара/сирене фета, ½ лимон, рукола, олио, сол, черен пипер и подправки.
Стъпка по стъпка:
1. Смесете добре брашното, овеса и маята с върховете на пръстите. Добавете останалите съставки (захар, яйце, олио и сол) и разбъркайте отново.
2. Добавете 1 ½ чаша вода със стайна температура малко по малко. Меси се 15 минути, докато стане гладка и гладка. Ако, напротив, тестото е твърдо или сухо, добавяме още вода бавно.
3. Поставете тестото в съд, намазан с малко масло, покрийте го и го оставете да почине за 15 минути.
4. Разстиламе брашно върху масата и с точилка обработваме тестото
5. Поставете тестото в омазан съд за печене на тиган и покрийте отново с найлоново фолио. Ще изчакаме още 40 минути, за да ферментира.
6. Оставете хляба да си почине, нарежете две филийки и ги поднесете с натрошено авокадо, лимон, олио и сол. Гарнирайте със сирене фета, рукола и домат. Най-добрият обяд!
Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно