Удовлетворението от храненето и храненето на вашето мъниче със свежи, непреработени храни е безценно. Разбира се, приготвянето на собствена бебешка храна е по-евтино от закупуването на търговска бебешка храна, но е много по-малко, когато резервирате част от семейното хранене за бебешката храна. Блендерите Vitamix обработват трудно смесими текстури като целина, пиле и аспержи с лекота. Ето няколко идеи за превръщане на ястията в прясна бебешка каша.
Предимство
Удобството на търговските бебешки храни си има цена: те съдържат добавки и са прегряти, което изчерпва хранителните вещества, за да се увеличи срока на годност.
Бебешките храни, приготвени от ястия, които приготвяте у дома, имат по-голяма хранителна стойност от търговските продукти и не съдържат добавки - имате контрол върху съставките и можете да удължите срока им на годност за неопределено време, като ги замразите.
Съвети за подготовка
- Парете плодовете и зеленчуците на пара, преди да ги смесите, за да ги направите по-смилаеми.
- Пюрирайте и замразявайте зеленчуци, които са в сезона, така че не е нужно да разчитате на извънсезонни хранителни опции и да придадете на бебето вкуса, който харесва. Например, ако бебето ви обича пюре от тиква и сладки картофи, пасирайте и замразете през есента, за да сервирате през пролетта.
- Няколко капки лимонов сок във всяка партида каша от плодове или зеленчуци предпазват от потъмняване.
- Регулирайте консистенцията на кашите с пречистена вода.
- За да омекотите влакнести или зърнести каши, ги прецедете в тензух или филтърна торбичка.
Комбинации от храни и вкусове
Бебетата имат прости вкусове, които все още не са се развили и не реагират добре на солено или подправки, нито могат да ги оценят. Но поддържането на вкусовете прости не означава, че трябва да се успокоите и да се отегчите. Смесете и съчетайте цели, несезонирани храни, за да привлечете и развиете вкусовите рецептори на вашето развиващо се малко.
Направете зеленчуков и пилешки микс, като обработите нарязано на кубчета пиле с моркови и задушено зеле. Комбинирайте моркови, картофи, домати, целина, говеждо месо и пащърнак, за да направите бебешка яхния, пълна с хранителни вещества.
За да добавите малко фибри и пълнозърнести храни към диетата на вашето бебе, изберете кафяв ориз. Комбинация от пара домати и кафяв ориз прави вкусна комбинация, която изпълва корема на бебето, без да го претоварва.
Всеки обича добро смути, защо не и вашето малко? Създайте класическо червено смути, като смесите 1 част ябълка и 1 част банан с 2 части от всяка от тези съставки: кисело мляко, ягоди и малини. За да приготвите версия с банан-манго, комбинирайте 2 части от всяка от тези съставки: кисело мляко, банан и манго с 1 част ябълки и 1 кайсия.
Как да съхранявате домашна бебешка храна
За лесно съхранение порционирайте остатъците от каша в тави за лед и замразете. След това съхранявайте отделни порции в здрави торбички с фризер. За да се съхранява в хладилник, порционирайте бебешката храна в контейнери за бебешка храна и я съхранявайте до три дни.