За мнозина яденето на месо в излишък е синоним на „добро здраве“, но специалистите предупреждават за опасностите от тази диета.
За мнозина яденето на месо в излишък е синоним на „добро здраве“, но специалистите предупреждават за опасностите от тази диета.
През последните години множество разследвания, включително едно, което Световната здравна организация публикува през 2015 г., свързват консумацията на месо с рак на дебелото черво и различни видове рак на простатата. Същата година независим екип от изследователи открива, че някои форми на приготвяне на месо, които включват излагане на температури над 148 ° C, могат да насърчат развитието на рак на бъбреците.
Яденето на много месо също повишава холестерола в кръвта, нещо, което последователите на месоядната диета не се съмняват. Диетологът Тереза Фунг обаче уверява, че човек със здрави артерии не би трябвало да има значителни проблеми, ако през няколко месеца изпита повишаване на холестерола.
Но въпросът е, че е важно да имате повече HDL холестерол и по-малко LDL. Мазното червено месо повишава нивата на LDL холестерол и намалява нивата на HDL холестерол. Проблемът възниква, когато човек вече страда от заболявания като артериосклероза, което води до образуване на плаки в артериите, които с времето се стесняват.
- Отслабнете, без да спирате да ядете 5 съвета за ядене на пица и не нарушаване на диетата El Diario NY
- 77 евро на ден за сън и хранене, диетата на полицаите от Гранада, изпратени в Каталуния
- 10 причини да включим ягоди в нашата редовна диета Яжте ягоди
- Промяна на навиците диети, намалени в последователите на месото; Здравословна индустрия от Givaudan
- Хранене добре Ключовете за здравословна и балансирана диета