Една от трудностите, които родителите имат, когато бебетата започват да растат, е да ги приучат да дъвчат и да им дават твърда храна, особено когато започнат да ядат солено. Една от първите рецепти, на която се радваха моят син и племенниците ми, беше прясно пасирани колбаси.
Соленият и леко пикантен вкус на колбасите се комбинира много добре с неутралния вкус на пюрето, който осигурява мека текстура, като каша, помагайки им да се хранят. Изрязване на подходящи за възрастта наедрени колбаси, Това ще бъде едно от любимите му ястия, докато навърши осем или девет години. (От друга страна все още го обичам)
Съставки за 3 деца
- За пюрето: 2 големи картофа, 50 г масло, 4 супени лъжици мляко, сол
- За рецептата: 200 г пюре, 3 пресни месни колбаси, 50 мл пилешки бульон, лук и сол
Как да си направим пресни колбаси в картофено пюре
В тенджера слагаме обелените картофи да се готвят и нарязан на вода с малко сол. Оставете го да се готви за около 20 минути, докато можем лесно да смачкаме картофите чрез натискане с вилица.
Приготвяме пюре, като добавяме маслото и млякото и разбиваме картофеното пюре, докато получим кремообразна текстура. Запазваме пюрето. В тиган зачервяваме парчетата наденица.
За предпочитане е да не ги нарязвате много малки, тъй като те се обработват по-добре с размер приблизително два cm. Тогава ще имаме време да ги нарежем, когато завършим рецептата. След като колбасите се запекат, добавете пилешкия бульон и ги оставете да се готвят за няколко минути, така че месото да стане още по-меко.
Махаме колбасите и в бульона, който е останал в тигана, добавяме пюрето, оставяйки го да се загрее. Добавете колбасите и поръсете с лук, занасяне на чинията до масата, където децата ще ни чакат с лигавника.
Време за обработка | 30 минути
Трудност | Лесно
Дегустация
Това рецепта за пюре от прясна наденица чудесно е да приучите децата да ядат твърда храна и да започнат да дъвчат. Просто нарежете кренвиршите с ножица, за да адаптирате размера на филийките към малките им устички и се насладете да видите колко добре ядат всичко.