Нека ви кажа, че зад удоволствието се крие една от най-важните причини за затлъстяването: допаминът. Искате ли да знаете повече? продължавай да четеш.

допамин

Многофакторният произход на затлъстяването

Както може би вече сте чували, затлъстяването има многофакторен произход. Вместо това често се сблъскваме с подходи, които се фокусират само върху изразходването на повече калории, отколкото се консумират или консумират по-малко калории, отколкото се изразходват. Очевидно защо това се случва и как да се реши не е от значение.

Въпреки това, далеч от наказанието и жертвата като терапевтична основа за постигане на здравословен начин на живот (нещо, което, виждайки настоящата епидемия от затлъстяване, не работи), за мен е немислим подход към затлъстяването, при който защо определено поведение, защото само тогава ще имаме ли възможност да го изкореним.

Без да се решат причините, последствията ще останат

Допамин, удоволствие и затлъстяване

Какво е допамин?

Допаминът е невротрансмитер, отговорен за производството на възнаграждение и удоволствие. По-конкретно, именно свързването му с мозъчните D2 рецептори е отговорно за тези усещания, които се появяват веднага, но за кратко.

Всяко вещество, способно да стимулира производството и свързването на допамин, ще увеличи вероятността да се консумира отново това вещество.

Допаминът е отговорен за производството на награда и удоволствие.

Устойчивост на допамин и намалено удоволствие

Въпреки това, многократната консумация на вещества, способни да доставят удоволствие, ще повреди нашата система за възнаграждения и ще направи приятното усещане по-малко, когато се случи същото потребление.

Това е известно като резистентност към допамин и възниква като механизъм за оцеляване; тялото открива, че определено вещество създава състояние на свръхвъзбуда, възприема го като опасно и следователно го овлажнява.

Многократното използване на приятни вещества корумпира нашата система за възнаграждение.

Удоволствие от допамин и затлъстяване

След като дойдете тук, дойде моментът да ви кажа каква е връзката между допамина и затлъстяването.

Както може би сте си представяли, храната принадлежи към групата вещества, способни да стимулират производството на допамин и следователно да генерират „удари“ на удоволствие и възнаграждение. Сред тях изглежда, че комбинацията от захар, мазнини и сол е най-големият й представител и „по случайност“ това са звездните съставки на „нездравословната храна“, които толкова харесвате.

Комбинацията от захар, мазнини и сол е най-мощната за стимулиране на производството на допамин.

Какво се случва с допамина при затлъстели лица?

Доказано е, че хората със затлъстяване имат по-малко D2 рецептори. Компенсирането на този дефицит означава ядене на по-голямо количество храна, за да се постигне приятен ефект.

1. Тъй като се увеличава консумацията на храни, способни да генерират удоволствие (например преработени хранителни продукти с висока вкус), удоволствието, генерирано от такива храни, намалява. Това кара човека все повече да се нуждае от по-голямо количество, като по този начин го кара да консумира повече енергия от необходимото (и с по-лошо качество) и следователно до излишните телесни мазнини, които „дават живот“ на затлъстяването.

2. Всеки път усещането за награда е по-трудно да се получи и човекът в крайна сметка го търси по неконтролиран начин, без да се грижи за последствията. Вероятно тук се крие мизерията на зависимостите.

Наградата, предоставена от консумацията на ултрапреработени храни, е толкова висока, че изглежда подобна или по-голяма от тази, получена от консумацията на наркотици. Всъщност, когато човек се опитва да изостави консумацията на вещества като тютюн, алкохол или кокаин, той увеличава консумацията на храни, богати на мазнини и захари. И обратно. Когато хората, пристрастени към дадено вещество, се подлагат на ограничителна диета, те увеличават консумацията на споменатото вещество.

В допълнение, подобни структурни промени са демонстрирани при сравняване на центъра за възнаграждение на зависимите от затлъстяване и кокаин. Това, което искам да ви покажа с всичко това, е, че това, което се случва в тялото ви, когато пушите пакетче тютюн, е подобно, ако не и същото, на това, което се случва, когато изядете пакетче от тези бисквити, пълни с шоколад, с мъжки знак върху с корона. И в двете ситуации човекът не е в състояние да отхвърли приятното вещество, въпреки че знае всички вреди, които причиняват.

3. Последната фаза е тази, при която човек трябва да комбинира различни допаминови вещества, за да постигне удоволствие.

Мозъкът на хората със затлъстяване показва структурни промени, подобни на тези, открити при хора, които употребяват кокаин.

Това, което се случва, когато пушите пакетче тютюн, е подобно на това, което се случва, когато изядете пакет бисквитки.

Програмите за обучение по хранене трябва да включват поведенчески стратегии

Ето защо е толкова важно да се съсредоточите върху тази ситуация и да се опитате да я разрешите. Безполезно е да се научи човек да се храни добре, без да решава (преди или по време) всичко, което му пречи да го направи. В такъв случай ще имаме по-образовани хора, но също толкова затлъстели.

Това се умножава, когато „хранителното образование“ преминава през много рестриктивен и ориентиран към теглото начин на хранене. В последния случай мисля, че ще имаме по-малко образовани и по-затлъстели хора.

Безполезно е да възпитаваме здравословно хранене, ако не работим, за да може човек да го изпълнява.

Стратегии срещу резистентност към допамин

Ето някои насоки за възстановете баланса на нашата система за възнаграждения и за да се избегне прибягването до вредни навици за получаване на удоволствие:

Спрете да използвате вредни вещества като източник на удоволствие

Опитвам Оставете тези вещества как върви увреждащ, Те ви доставят удоволствие с цената на прекомерно освобождаване на допамин. Както знаете, поглъщането на тези видове вещества увеличава вероятността да ги консумирате отново. По същия начин, спирането на използването им ще намали вероятността да го направите отново. Отначало ще бъде доста трудно, но с всеки изминал ден ще бъде по-лесно да го направите. Освен това следните точки ще ви помогнат с това. Както посочих в първия абзац, как да извършим промяната е може би най-важното за нея.

Изберете да стимулирате отделянето на допамин по здравословен начин

За да стимулирате производството на допамин по здравословен начин, следните препоръки могат да бъдат полезни:

1. Направете a неща за правене ежедневно (не е нужно да изискват прекомерни усилия). Постигането на големи или малки постижения има положителен ефект върху нивата на допамин. В допълнение, това ще избегне недоволството, породено от хаоса да не знаем какво ни остава и следователно, ще намали нуждата от удоволствие. Това означава намаляване на риска да се обърнете към храната, за да се чувствате добре.

две. Посветете се към нещо с креативност, ентусиазъм и интерес, защото по този начин ще стимулирате производството на допамин.

3. Облечете се цели (физическа активност, четене ... каквото и да е). Обяснението е същото като за списъка със задачи. Не забравяйте, че колкото повече ни харесва въпросният стимул (в този случай това би било постижението), толкова повече допамин произвежда той.

4. Стегни се. Упражнението също увеличава нивата на допамин.

5. Помислете за секс като източник на допамин.

Здравословната диета е от ключово значение

Яжте разнообразна диета, която гарантира адекватни нива тирозин, витамин В, желязо и цинк. Не обсебвайте. Достатъчно е да консумирате разнообразни храни.

Изтеглете допамина, за да се съсредоточите върху серотонина

Нараства серотонергични дейности Много важно е, че за разлика от удоволствието, осигурено от допамина, чувството за радост, спокойствие и благополучие, което серотонинът осигурява, продължава с течение на времето. По този начин се намалява вероятността да се обърнете към храната като източник на благосъстояние.

Включва: разходка със семейството, среща с приятели, танци, пеене, спорт, рисуване, приятен разговор, поддържане на адекватен режим на сън, допринасяне за обществото ... В допълнение, адекватна консумация на триптофан (продукти от животински произход, картофи, семена и ядки) и омега 3 (намалява възпалението и подобрява производството на серотонин).

По същия начин е особено интересно да изложим лицето и ръцете си на слънце без слънцезащита за 30 минути (без защита САМО за 30 минути), за да гарантираме адекватен синтез на витамин D (от съществено значение в процеса на синтез на серотонин).

Намаляването на нуждата от допамин също означава свеждане до минимум на дискомфорта

Опитвам избягвайте или намалявайте стимули, които генерират дискомфорт като стрес. В контекста на затлъстяването, вината и отчаянието, причинени от настоящата стигма, са може би най-големият представител на тази точка. Колкото по-голям е дискомфортът, толкова по-голяма е нуждата от благополучие и следователно рискът да се обърнете към храната, за да го постигнете.

Не забравяйте, че ограничителните диети само ще увеличат нуждата ви от благополучие и следователно рискът да се обърнете към нездравословна храна, за да я получите.

Само тогава можем да го постигнем. Или решаваш причината, или изяждаш последицата.