Ключът е да се договорите предварително за менюто и да планирате покупката

@carlotafominaya MADRID Актуализирано: 19.01.2017 г. 17:25

възможно

Свързани новини

"В тази къща те винаги играят зеленчуци!". «Това е фразата, която синът ми пусна една вечер, след като потвърди, че всъщност отново има зеленчуци за вечеря. И истината е, че той не го каза с голяма радост. Напротив, той беше много ядосан! Обясних, че да, днес ще има зеленчуци вкъщи днес, утре и почти всеки ден, така че би било по-добре да не се притеснявате твърде много за това и да не разигравате драма всяка вечер, защото ще бъде много тежко и за двама ни, "казва Bet Plans, създателят на Menuario, семейна игра, използвана за планиране на седмични хранения и насърчаване на здравословно и балансирано хранене сред най-малките .

Това беше една от причините, които накараха този икономист да мисли, че планирането на семейното меню не може да бъде просто нейно нещо. „Мислех, че децата трябва да участват, да се включат в това и да разберат защо ядем това, което ядем, и че не е, че ми се прецаква (за което се страхувам, че са мислили не веднъж)“.

Прогноза, ключът към всичко

Винаги е била подредена и методична личност, но с хранене „нямаше как“, признава тя. Тя натрупа книги за храненето и рецепти, които бяха много добри и бяха много красиви, но от ежедневието й бяха малко полезни, в които тя се прибираше вкъщи заредена с торби и раници и след това щеше да си зададе ужасното въпрос: «Какво ще вечеряме? днес?". «Видях, че само магическа формула може да попречи на тази сцена да се повтаря ден след ден: прогнозата». По този начин започнах да търся инструмент, който да улесни планирането на ястия за седмицата, които не можах да намеря.

Ключът към инструмента Menuario

От търсенето на метод за прекратяване на спорове по време на семейна вечеря, Менуарио се роди преди няколко месеца: Това е семейна игра, с която е възможно да се планират основните хранения за деня (обяд и вечеря) за цялата седмица, осигуряване на порциите от всяка група храни, препоръчани от насоките на средиземноморската диета. „Вашите деца, независимо от тяхната възраст, ще научат основите на балансираното хранене, което ще бъде много полезно в бъдеще“, застрахова планове.

Основната цел е да улесним всеки да се храни малко по-добре. «И ние сме много щастливи, че не сме сами в този проект, тъй като имаме подкрепата и сътрудничеството на две от основните организации в страната за насърчаване на здравето и добрите хранителни навици: Фондация Алисия и Сан Джоан де Ду».

Луксозни сътрудници

Първият, разположен в Món Sant Benet, в Sant Fruitós de Bages и основан през 2003 г., има съучастие и сътрудничество на най-добрите готвачи и водещи учени. Оттогава тя работи с институции, организации и асоциации, за да бъде еталон в приложните изследвания на гастрономията, да предлага кулинарни отговори на хранителните проблеми и да се превърне в пространство за създаване на социална информираност за значението на храната като културен и образователен фактор.

Фондацията консултира съдържанието на книгата Menuario и предлага рецептите, включени в нея. В пролога на книгата нейният здравен мениджър д-р Елена Рура настоява, че за да се храним добре „не трябва да мислим, че има добри или лоши храни, проблемът е как да управляваме присъствието на всяка и да контролираме нейното честота, тъй като има случайна консумация, докато други са от съществено значение ежедневно. За това и за да избегнете разхищаването на храна, препоръчайте да планирате менютата си.

От своя страна болницата „Сант Джоан дьо Дьо“ от своя отдел за иновации и изследвания подкрепя инициативата и препоръчва използването на този инструмент сред семействата. От своя портал Faros, който подкрепя семействата, той потвърждава, че „най-добрият начин да се спазва балансирана диета е чрез планиране на хранене на седмица и че участието на децата в тяхното приготвяне благоприятства приемането на храни, които обикновено се отхвърлят».

От този болничен център те също така подчертават значението на децата да се учат на добри хранителни навици от ранна детска възраст за профилактика на хранителни разстройства и че по тях може да се работи в училище, но това те са основно у дома, където са придобити, с ежедневния пример на семейството. Толкова много, че Отделът по ендокринология предлага използването на Menuario в неговите работилници за превенция на затлъстяването при деца и юноши.

Как да използвате Menuario

Менюарио Състои се от кутия, съдържаща практични и здравословни рецепти, книга с хранителни съвети, магнитна дъска, която да окачите на хладилника, с място за организиране на основните ястия през цялата седмица, плюс маркер за бяла дъска и 28 магнетизирани парчета, които представляват различните групи храни, съставляващи средиземноморската диета.

Menuario е от голяма помощ в много отношения. От една страна, родителите планират менюто визуално и лесно, организират предварително цялата седмица и извършват покупката и най-важното е, че не е необходимо да мислят за менюто всяка вечер.

Сега плановете за залагане започват седмицата много по-организирано, «без да се налага да ходим в супермаркета в 7 часа с децата и рисковете, които това води (картофи, бисквитки ... какво ще кажа!) И цялото семейство е участвало в организирането на менюто. Те обичат да поставят картите, да правят списък за пазаруване, да решават какво ястие ще ядем и макар да се оплакват според това, което аз реша (винаги имам последната дума), те го приемат като неизбежна част от воденето на здравословен живот ».

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно