The пълнени гъби са идеално решение за онези ястия, при които имате посетители и искате да започнете с поредица от Канапе или опции за ядене с ръце като тапас.
Те са идеални и като основно ястие, можем да комбинираме няколко съставки в едно и също ястие, които идеално допълват нашата диета.
Можем да ги пълним по хиляди начини, да използваме малки или големи гъби, да ги сервираме топли пресни от фурната или по-студени, повече зеленчуци или с шунка или бекон.
В този пост ще ви покажа начин да ги направя, които наистина харесвам. Ще ги вземем големи, за да ги запълним добре, готови за някои гъби, пълнени със шунка и намазан със сирене тип Филаделфия и кълнове чесън? Ние също ще ги рисуваме, някои с пчелен мед и други с соя. И накрая ще ги довършим във фурната и ще добавим малко сирене за гратен.
Има желание, нали? резервирайте 45 минути и ще имате великолепно ястие за представяне.
Време за подготовка
Съставки за приготвяне на печени пълнени гъби
- 6 големи гъби
- Намазване със сирене, 2 с.л.
- Шунка Серано на малки кубчета, 1 опаковка.
- 2 Чесън
- Пчелен мед
- Соя
- Сирене за гратен
Подготовка
Първият ще бъде почистете гъбите с вода и ги подсушете добре с кухненска хартия и сложете загрейте фурната до 200 ° C.
Ще продължим да премахваме стъблото, просто на ръка ще се получи, но препоръчвам да си помогнете с малък нож и да изпразните още малко, за да освободите място за пълнежа.
Нарежете стъблата, които сме отстранили на малки парченца. Добавете го в тиган с малко масло и добавете a пакетче шунка в такос. Оставете го малко и добавете няколко чесън и малко сол.
Задушете всичко малко и добавете няколко щедри супени лъжици намажете сирене.
Продължете да къкри, така че сиренето и останалите съставки да се смесят добре.
Докато всичко е готово в тавата, вземете тавата от фурната и сложете мазна хартия. Сложете лъжица от пчелен мед в купа и го загрейте за няколко секунди в микровълновата фурна и след това с помощта на a кухненска четка «Боядисвайте» половината гъби от всички страни.
Сега сложете соя в друга купа и изкъпете останалите гъби.
Добавете пълнежа, който сме приготвили с чаена лъжичка и поставете тавата във фурната за 15 минути при 180 ° C.
След това извадете тавата и сложете малко сирене за гратен отгоре и го поставете обратно във фурната, докато получите гратена.
И вуаля, вече имате готово вкусно богато ястие.
Може да се интересувате
Салата от паста, авокадо и сок от лайм
Здравей здрасти! Днес имам страхотно ястие, салата от макаронени изделия, авокадо и сок от лайм, наред с други неща. Това е много много свеж вариант и идеален за онези дни, когато е горещо и трябва да се съживим с нещо готино. Както знаете, пастата е съставка, която се съчетава почти с всичко и която можем да използваме [...]
Сандвич с телешко филе със сирене оаксака и халапеньос
Има дни, в които ми се иска да пия добър сандвич със студена бира за вечеря, нали? Преди няколко дни присъствах на „нощта на мъртвите“ в полето Чебада, разположено в центъра на Мадрид, където имаше много любопитни сергии, някои с типична мексиканска храна. В един от тях опитах [...]
Патладжани, пълнени с риба тон и зеленчуци
Пълнените патладжани са вкусно и много питателно ястие. Можем да добавим зеленчуци, месо, домати и др ... този път ще ги направим с риба тон и няколко други зеленчука, като завършим задачата с малко сирене отгоре. Когато бях малък (и не толкова малко), не харесвах патладжани, но откакто дойдох в Мадрид и [...]
Гули с чесън
Приготвянето на някои гули с чесън е едно от най-простите неща, които можете да приготвите във вашата кухня. Това е ястие, което, дори и да не е със страхотно качество, пак ще е привлекателно на масата и наистина го харесвам. Амин. Казвам, че не е с особено качество, защото гулите [...]