Научете как да направите тиквички, пълнени с ориз и риба тон по прост и практичен начин от ръката на RecetasGratis с тази стъпка по стъпка. Ще видите също, че тези тиквички, пълнени с ориз, са много евтини за приготвяне, така че се захващайте за работа и започнете, като проверите съставките, от които се нуждаете.
- 2 тиквички
- 1 чаша ориз
- 1 глава лук
- 2 чесън
- ½ червен пипер
- 1 кутия пържен домат
- Сол
- 1 шепа настърган кашкавал (по желание)
- Зехтин (по избор)
- 2 кутии тон в зехтин или натурално
Измийте добре тиквичките под чешмата и без да белите или махате дръжката, разрежете ги наполовина по дължина.
Поръсете отгоре щипка сол и дъжд олио (можете да използвате маслото, отцедено от консервите от риба тон) и с предварително загрята до 200 ° C фурна гответе тиквичките за 10 до 15 минути, докато омекнат. Можете също така да ги варите около 10 минути в тенджера с вода и сол, ако предпочитате.
Трик: За да спестите време, микровълновете зеленчуците за около 8-10 минути с мощност 750-850 W.
В същото време, кипнете тенджера с вода и сварете ориза с щипка сол за около 15 минути, в зависимост от вида на ориза.
Трик: Ако решите да приготвите тиквички, пълнени с кафяв ориз, ще трябва да го готвите два пъти по-дълго.
Междувременно, обелете и нарежете лука и чесъна и ги сварете в тиган с малко масло от консервите, така че тиквичките, пълнени с ориз и риба тон, ще бъдат много по-вкусни.
След това добавете нарязания червен пипер и продължете да готвите, докато всичко стане златисто кафяво.
Тогава добавете отцедения тон и запържения домат и гответе този сос за още 5 минути, така че всички вкусове да се интегрират.
Можете да използвате домашен доматен сос от лазаня вместо доматен сос от магазина, ако искате.
След като тиквичките са сварени, с помощта на супена лъжица внимателно отстраняваме пулпата, така че да е куха, за да ги напълним, и я добавяме към добре нарязания сос.
Когато оризът е сварен, отцедете го добре, добавете го към соса и разбъркайте всичко добре още около 5 минути. Ако е необходимо, коригирайте вкуса.
Напълнете тиквичките със соса с ориз, като внимавате да не се изгорите, поръсете шепа настърган кашкавал на вкус и ги настържете.
Трик: Тази стъпка е напълно незадължителна, защото вече можете да ядете тиквички, пълнени с ориз, директно по този начин, без гратейн.
Сервира всеки тиквички, пълнени с ориз и риба тон В чиния, придружена с малко зелена салата и малко от соса, ако имате остатъци например. За десерт препоръчвам мус от бял шоколад с белтъци, за да завършите менюто си.
Ако ви е харесала рецептата за Тиквички, пълнени с ориз и риба тон, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за тиквички.