Ако искате да се храните здравословно и вкусно, като използвате зеленчуци дори през зимата, днес предлагаме a рецепта различно от класическите салати, които включват тези храни, става въпрос за Пълнени тиквички които на порция осигуряват:
Съставки
1 средна тиквичка, 1 малка глава лук, 3 супени лъжици нарязан червен пипер, 2 супени лъжици варени царевични зърна, 2 супени лъжици консервиран грах, 3 супени лъжици суров ориз, 1 чаена лъжичка олио, 1 малко парче прясно сирене, сол, магданоз или риган на вкус, вода според нуждите.
Подготовка
Като начало с подготовката на Пълнени тиквички Трябва да измием много добре тиквичките с вода, без да премахваме кожата и целите им. След това го поставяме в тенджера да ври 5 минути или да запари 10 минути, докато стане малко по-крехко. Изваждаме го и го охлаждаме.
От друга страна нарязваме лук и го поставете с маслото в тиган, до пипер и ориз суров. Добавяме подправки на вкус, малко сол и 1/4 чаша вода, като можем да добавим още, ако се изпари и оризът все още не е сварен.
Когато оризът омекне и водата почти напълно се изпари, добавете зърната от царевица варени и зелен грах консервирани. Разбъркваме и когато водата се изпари напълно можем да я махнем от огъня.
Тиквичката, вече бланширана и студена, я разрязваме по дължина наполовина и с помощта на лъжица издълбаваме двете части, образувайки купа, където след това поставяме пълнежа, направен с ориз. Отгоре поставяме прясното сирене на парчета и печем само около 10 минути, така че всичко да поеме температура и сиренето да се разтопи.
Да ям
The Пълнени тиквички са идеална рецепта, на която да се насладите основно ястие, защото в него откриваме адекватно количество калории с балансирано разпределение на хранителните вещества.
Това е ястие на зеленчукова основа, така че предлага много сложни хидрати, витамини, минерали и фибри. Но в същото време в това ястие откриваме качествени протеини, получени от сирене, които предлагат ситост при консумация.
Това е различен начин на консумация зеленчуци и валидна опция да ги включите през зимата, като можете да се справите без традиционните салати.