Какво се случва в диетата на кон, когато го имаме в кутия (в падока в най-добрите случаи) и го подлагаме на тренировъчна програма, за да се състезаваме с него?
Ясно е, че конете са изключително тревопасни и тяхната храносмилателна физиология е проектирана да яде големи количества трева, нискоенергийна храна, всеки ден в продължение на дълги часове. Но този тип диета е тази на дивите коне, а не тази на състезателните коне.
Когато кон тренира, непосредствената последица е, че ще се нуждае от по-голям енергиен прием, тъй като с диета, базирана на фуражи, няма да задоволим нуждите му от допълнителна енергия.
Е, къде можем да отидем, за да получим този допълнителен принос? Отговорът е в групата растителни масла, които са не само почти основни спътници, когато мислим за конкуренция, но и осигуряват важен бонус за здравето на нашия кон. Обясняваме го в цялата статия.
Но защо да избираме растителни масла вместо протеини или зърнени храни, за да получим тази допълнителна енергия за нашия кон?
Вярно е, че традиционно се обръщаме към зърнените култури, чиято основна характеристика е приносът им във въглехидратите, особено нишестето. Но самите зърнени култури показват няколко недостатъка и хранителен дисбаланс. Трябва да се отбележи, че зърнените зърнени култури (с изключение на овес) имат много ниска усвояемост, така че е необходимо да се обработват по някакъв начин, или чрез смилане, смачкване (както на студено, така и на топлина) или чрез екструдиране (гранули или екструдиране). По отношение на хранителните дисбаланси, най-важно е неговото съотношение Ca: P (калций: фосфор), което освен че е обърнато, е и небалансирано.
Друг източник, към който можем да се обърнем, са храни с високо съдържание на протеини като соя, слънчоглед, грах или рапица, но е доказано, че при метаболизма на еднокопитни трансформацията на протеини в енергия е доста неефективна, в допълнение към производството на урея (амоняк) като остатък, силно нежелателен елемент във всеки животински организъм.
Предимства на маслата за нашите коне
В групата на мазнините или маслата е мястото, където ние, еднокописните диетолози, се фокусирахме много през последните години. Причините са множество. А именно:
Растителните масла са добре приети от конете в диетата си, освен че осигуряват много важно ниво на калории: средно 1 грам въглехидрати осигуряват на тялото 4,1 калории, както и 1 грам протеин. Въпреки това, 1 грам мазнина осигурява средно 9,3 калории. Следователно можем да потвърдим, че мазнините осигуряват повече от 2'25 пъти повече енергия от въглехидратите и протеините. Поради тази причина включването на високи нива на мазнини (зеленчуци)/масла (също растителни) е повече от препоръчително в диетата на нашите коне.
Освен това, ако имахме възможност да наблюдаваме клетка под микроскоп, щяхме да видим, че нейната мембрана се състои от три слоя: най-външният е мастен слой, средният е протеинов слой, а вътрешният слой също се състои от мазнини. Ето защо се нарича билипидна мембрана. Доколкото поддържаме тази мембрана добре хранена и в добро състояние, ние ще насърчаваме здравето, имунната система и, следователно, работата на нашия кон.
През лятото, Чрез включването на масла ще можем да намалим количеството концентрат или фураж, които доставяме на конете, без да се докосваме до запасите от фураж, който винаги трябва да бъде в изобилие.
През зимата, Ако включим определено количество масло в дневната дажба на нашия кон, ние безопасно увеличаваме енергията на тази дажба. Например, ако добавим 100 ml растително масло към дажбата, автоматично добавяме 800 Kcal. Като се има предвид, че 1 кг люцерна осигурява средно 1800 ккал, можем да видим важния калориен принос на маслата.
По същия начин маслата съдържат, наред с други незаменими мастни киселини, линолова киселина (w6) и линоленова киселина (w3), които при диетите на зърнена основа имат доста дефицит. И двете подобряват качеството на кожата и косата, предотвратяват кожни раздразнения (екзема) - особено през лятото -, регулират и подобряват имунната система, осигуряват мускулна гъвкавост при упражнения, осигуряват целостта на тъканите и гарантират правилното развитие. благоприятстващи физиологичните функции на организма. Няколко проучвания също показват, че w3 има естествени противовъзпалителни свойства и предотвратява натрупването на млечна киселина.
Още преди много години (1929) е проведен експеримент, който разкрива голямото значение, което липидите (масла и мазнини) играят в организма на животните. Абсолютно безлипидна диета се хранеше с група животни. Скоро след това се наблюдават нарушения на растежа и кожен трофизъм (кора и люспеста кожа). Добавянето на малки количества ненаситени мастни киселини като w6 и w3 бързо накара болестта да изчезне. Поради тази причина на тези киселини се приписва функция, аналогична на тази на витамините. Нека помним също, че мазнините са превозното средство, чрез което важните мастноразтворими витамини (A, D, K, E) преминават в тялото.
Изводът е ясен: растителните масла, като напр Гликойл или LinoMax3 от Covaza Те са богат източник на безопасна и бавно освобождаваща енергия, която забавя появата на умора по време на тренировка, насърчава чревния транзит, укрепва имунната система и защитава храносмилателната система на нашите коне от нарушения.
- Основите на управлението на храненето на коне - Horse1 - Център за хранене на коне
- МАСЛО ИЛИ МАРГАРИН, КОЕТО ПРЕДПОЧИТАТЕ? Хранене и персонализирани диети Las Palmas Nutrition и
- Наръчник за органично хранене
- Моето хранене и билково здраве; МОГА ЛИ ДА ВЗЕМЕ ХЕРБАЛИФ ПО ВРЕМЕ НА БРЕМЕННОСТТА
- Ябълка и мандарина, два съюзника за вашето здраве - Fundación Española del Corazón