Яжте 300 калории по-малко на ден, еквивалентно на шест бисквитки Проветряване, Дори ако имате здравословно тегло или само няколко излишни килограма, това значително подобрява нивата на холестерола, кръвното налягане, кръвната захар и други маркери.

като

Това са констатациите от двугодишно проучване на изследователи от Duke Health, което предполага, че когато става въпрос за намаляване на риска от животозастрашаващи заболявания като диабет и сърдечни заболявания, винаги има място за подобрение.

Изследването, което е част от текущ проект с Национални здравни институти наречена CALERIE (цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаленото енергопоглъщане) има за цел да демонстрира хипотезата, че не само загубата на тегло води до тези подобрения, но някои по-сложни метаболитни промени, които те получават, като ядат по-малко калории, отколкото изгарят.

„Има нещо в ограничаването на калориите, някакъв механизъм, който все още не разбираме, което води до тези подобрения“, казва водещият автор на изследването., Уилям Е. Краус, доктор по медицина., кардиолог и изтъкнат професор по медицина в Дюк, добавяйки, че „събрахме кръв, мускули и други проби от тези участници и ще продължим да изследваме какъв може да бъде този метаболитен сигнал или магическа молекула“.

През първия месец от изпитанието участниците ядоха три пъти дневно, което намаляваше една четвърт от дневните им калории, за да им помогне да тренират за новата диета. Те могат да избират измежду шест различни плана за хранене, които да отговарят на културните предпочитания или други нужди.

Те също присъстваха на индивидуални и групови консултации през първите шест месеца от проучването, докато членовете на контролна група просто продължиха обичайната си диета и се срещаха с изследователите веднъж на всеки шест месеца.

Участниците бяха помолени да поддържат 25-процентното намаляване на калориите в продължение на две години. Способността им да правят това варира, тъй като средното намаляване на калориите за всички участници е приблизително 12 процента. И все пак те успяха да поддържат 10 процента спад в теглото, от които 71 процента бяха мазнини.


Има многобройни подобрения в маркерите, които измерват риска от метаболитно заболяване. След две години участниците също показаха намаляване на биомаркер, показващ хронично възпаление, което също е свързано със сърдечни заболявания, рак и когнитивен спад.

"Това показва, че дори модификация, която не е толкова тежка, колкото тази, която използвахме в това проучване, може да намали тежестта на диабета и сърдечно-съдовите заболявания, която имаме в тази страна", каза той. Краус.

"Хората могат да направят това съвсем лесно, само като наблюдават малките си подхлъзвания тук или там или може би намаляват количеството им, като например да не обират след вечеря", каза той.