От лятото връщаме спомени, усещания, сувенири ... и още няколко килограма тегло върху тялото. Наскоро хранително проучване, проведено от университета Дюк, САЩ, подходи към темата за храненето и теглото от различен ъгъл: всички ни остават 300 килокалории.

здравето

Иновативният аспект на подхода, който не престава да предизвиква противоречия, е предложението, че всеки, независимо дали сме с наднормено тегло или не, трябва да намалява 300 калории на ден в диетата си, тъй като това ограничение, според проучването, влияе положително върху следните променливи, които значително биха намалили риск от сърдечно-съдови инциденти:

Подобряване на кръвното налягане.

Намаляване на инсулиновата резистентност, тоест спад на кръвната захар.

Повишен HDL холестерол (добрият).

Намаляване на LDL (лошия) холестерол.

Никой не е свободен да губи 300 калории на ден с диетата си

Изследването е точно при локализирането на тези 300 kcal. повече, отколкото всички консумираме: откриваме ги в трите филийки бимбо хляб, в предястието от пържени картофи, в 120 грама пица или в шоколадова поничка.

С премахване на някоя от тези 300 kcal странности. бихме подобрили значително здравето си: всички участници в изследването постигнаха намаляване на теглото с 10% за по-малко от две години и повече от очевидно, както споменахме, намаляване на сърдечно-съдовия риск.

Как да преодолеем изкушението?

Устояването на изкушението е трудно, особено защото, може би, както при пристрастяването към тютюна, ние проектираме нашия стрес или психологическите нужди за избягване, които той провокира в тези „калорични капризи“. Тази битка започва и завършва с упражнението за повишаване на осведомеността, което всеки от тях извършва, въпреки че е вярно, че продължавайки с примера на тютюна, въпреки че има дъвки, лепенки и т.н. които могат да ни помогнат да го преодолеем, с храна можем да прибегнем до подобни трикове.

Намаляваме 300 kcal. нашата диета, добре, какво можем да направим с останалите калории? Опитайте се да консумирате храни, които ни причиняват по-голямо чувство на ситост и ни помагат да преодолеем онова средно сутрешно поничка, в което дъвчем стреса от офиса.

Храни с висок индекс на ситост

След това ще споделим резултатите от проучване, което анализира храните с най-висок индекс на ситост: ако се опитаме да включим някоя от тях в ежедневния си хранителен режим, ще можем да избегнем тази необходимост от „лека закуска между храненията“: