Добавете подправка към ястията стимулира сетивата, като прави преживяването на яденето на определена храна много по-пълноценно. Небцето ви обаче не е единствената част от тялото ви, която ще се възползва от щипка черен пипер, няколко парчета люта чушка или пръскане на Табаско, за да назовем само няколко.

живота

За разлика от останалите, лютите сосове не са пълни с калории, средно около шест на супена лъжица. Какво още, пикантно помага за ускоряване на метаболизма. Хората с пълен метаболизъм са по-малко склонни да наддават, ако спазват здравословни хранителни навици и се упражняват редовно. Тези две качества го правят съюзник за отслабване или поддържане на линията.

Друго качество, което работи в наша полза в това отношение, е, че помага да се намалят порциите, тъй като пикантността принуждава хората, които се хранят твърде бързо, да дъвчат по-бавно. Когато се храните твърде бързо, стомахът няма време да изпрати сигнала до мозъка, че той вече е пълен. По този начин човекът има тенденция да яде повече, отколкото тялото му се нуждае, увеличавайки риска от наднормено тегло.

Според скорошно проучване, яденето на пикантно може да удължи живота на хората. Изводът, до който са стигнали изследователите, е ясен: хората, които ядат редовно пикантно, са по-склонни да живеят по-дълго от тези, които не са. Така че, ако искате да забавите стареенето на клетките си, подправете ястията си.

Капсаицинът, активният компонент в лютите чушки, отговорен за предизвикване на усещане за парене в устата, помага за подобряване на настроението. И го прави от освобождаване на ендорфин, Причината, поради която пикантното може да бъде интересно за хора с психични заболявания, свързани с промени в настроението, като депресия.