За читателя, който се опитва да си представи това, вероятно ще се отвори жесток и тъмен образ. Той не греши много в това. Историкът обаче се стреми да проникне по-дълбоко в този образ, да „възкреси“ хората, отдавна напуснали този свят, и да изведе на повърхността конкретни подробности от живота си. Затова ви каня да се задълбочите в 16-17 век по този начин. I стр. ежедневието и бита на селяните, живели в благородническите села. За разкриването му са използвани важни архивни материали: публикувани са съдебни дела, описи и разкази на съвременници от онова време.

Селско стопанство

В зависимост от положението на селяните, обеднели или бедни, размерите на къщите им варирали. Някои от тях бяха много скромни, други - с повече сгради. Тук е Григас Стасевичюс през 1603 г. Той се установява в скромна къща с три колиби: плевня, плевня и плевня. Това имение принадлежало на имението на благородника Йонас Бакас Стревининкай, в бившия окръг Тракай. Най-вероятно Григ е решил да се засели тук поради трудности, тъй като поради тези къщи, които лордът му е дал, както и заради животните и зърното, което му е дадено като семе, той е загубил статута на свободен човек и стана джентълмен на господаря. Да си свободен човек тогава означаваше да имаш възможност да напуснеш рицаря и да отидеш да служиш на друг по негов избор. Престъпникът не можеше да напусне господаря си, трябваше да му служи до смъртта си.

Ако селянин открадне плевнята на друг селянин, крадецът ще бъде наказан с изключително тежко наказание: горчиво.

Интересно е да се отбележи, че една от споменатите селскостопански сгради, а именно плевнята, където селянинът е държал собствеността си, се споменава и в Първия устав на Литва (1529 г.). В него се казва, че ако селянин ограби плевнята на друг селянин, крадецът ще бъде наказан с изключително тежко наказание: горчив.

Стопанствата на Томулис Николайтис и Мотиес Вилкис, които живееха в Жамойтия, не бяха много по-големи от Григо. И двамата бяха селяни от имението на благородника Адам Билевичюс Рубежайчай. 1586 г. според данните Томулис е живял в така нареченото име - в къща без прозорци, в другия край на която вероятно са били държани животни. До тази къща имаше плевня, сауна и настроение. Тази последна колиба с фурна е била използвана за изсушаване на краката на зърното. Едната ферма беше във фермата на друг селянин, Motiejus, отново в някои, в която, вероятно, той вече не живееше, а само отглеждаше животни и сауна.

живота

рисунка/саможитски цифри

Селянинът Йонас Петкевичюс, който живееше в имението Тракининкай в окръг Вилнюс, имаше още немалко сгради. Тъй като той не беше прост слуга, който работеше в нивите на имението, а изпълняваше задълженията на тиджун. Тижунас беше подчинен слуга на директора на имението, който наблюдаваше имението и начина, по който другите селяни изпълняваха своите задължения. 1597 г. имението му се състои от 14 дървени каюти: две къщи, три плевня, конюшня, малцово съоръжение, сауна, клонинг с плевня и пет хамбара. В двора между тези колиби имаше кошери. Хуан изглежда е имал различни животни и други вещи. От друга страна, животът му не напомняше на благородството, тъй като въпросните две къщи бяха обикновени покупки, скромни и тъмни и пълни с дим.

Селянските ферми с дървени хижи, кошери и градини обикновено са били заобиколени от ограда с заключваща се порта. Не рядко обаче нападателите влизаха в двора, като чукаха или копаеха тези врати с лекота. Тези неканени гости бяха предупредени от селските кучета, които селяните имаха.

Вътре в къщата

След работа селяните почивали в сламени дървени къщи. Техните палатки или улуци, пълни с дим, нямаха стъклени прозорци, бяха покрити с мазна хартия или пикочен мехур на животно, така че интериорът не беше много светъл. Къщата е оборудвана с печка за отопление на помещенията. Но нямаше комин, през който да излиза димът. Ненапразно подобни покупки или чистота, описани в източниците, са черни - опушени от дима, който изтича през помещенията. Вероятно са били проветрявани от обитателите на къщата при отваряне на вратата. Такава къща често имаше две или три стаи. При влизането те първо влязоха в медиите, а оттам и в стаята; в по-големи къщи, от другата страна на превозното средство или зад него, имаше друга стая или камера за съхранение на нещата.

Не напразно такива покупки или чистота са описани в черните източници - опушени от дима, който преминава през помещенията.

В Жамойтия бедните селяни все още живеели в стария тип сграда: такава къща. Това беше дървена хижа с открит огън, за да могат хората да живеят и да имат животни. Най-старата стая беше квадратна, без прозорци или таван, с отвор в билото на тавана. Както пише 16 век. Джонас Ласикис живееше, през този отвор в тавана излизаха дим и изпарения от животни. Другите каюти бяха дълги каюти, единият край на които вероятно беше обитаван от домакините, а другият от отгледани животни. Интересно е, че селянинът Motiejus Giželaitis, който е живял в Жамойтия, Пиенауя, през 1620 г. дори е поканил благородниците Меркел Друктенис и Кристипас Григоревичюс в своята партия. Вярно, че партито не мина гладко: последният гост започна да бие Меркел Друктенис, пусна го на масата, седнал тихо, а след това, според източника, все пак се наводни и се счупи. Най-богатите селяни от Жамойтия обаче използвали нумизма само за отглеждане на животни и живеели в отделна къща.

В селските къщи имаше много малко мебели, само маси и пейки и сандъци за дрехи и други тъкани. По това време селяните не са имали гардероб или легло, те са били мебели, по това време това е било рядко дори в къщите на дворянството. Спалнята беше на широка пейка или на печка. Когато именуват селското имущество, източниците споменават спално бельо: обикновени платнови платна, одеяла от пера и възглавници, както и спално бельо.

Ястията се приготвяха у дома. Селяните имали бойлер или тринога, някои с желязна тенджера. Ядеше се на маса, покрита с ленени покривки, защото покривките често се споменаваха в списъците на селските имоти. Те споменават и кърпи, с които биха могли да избършат ръцете си след ядене. Изядени от дървени прибори и глинени съдове, използвани са железни ножове. Тези, които живееха по-добре, имаха повече съдове и кърпи в домовете си.

Селянски външен вид

Вероятно е могъл да срещне селянина в този момент с един поглед. Фактът, че един мъж е принадлежал към този клас, говори не само за това, върху което работи, как изглеждат така направени ръцете му или колко неприятности е отразил в лицето си, но и в дрехите си.

И селяните мъже и жени обикновено носели змии, това било основното облекло на хората, принадлежащи към този клас. Мъжете също носеха панталони и ленена риза, носеха шапки и носеха кошница с пари около кръста си. Сред дамските дрехи имаше ризи, палта с качулки, наметала, лигавници, престилки, иглени колани и др. Интересно е, че мъжете и жените слагат пари в кошници от този тип, няколко стотинки или каквото и да било. Те бяха арестувани дори когато отидоха да работят на полето. Овча кожа, чорапи и ръкавици се носеха за мъже и жени в студено време. През лятото се носят токчета, а в други случаи - кожени обувки, ботуши.

Селянинът носеше брадва със себе си, защото беше необходимо не само да се работи, но и да се предпази от ежедневните опасности.

Както отбеляза историкът Юозас Юргинис, селянинът носеше брадва със себе си, защото беше необходимо не само да се работи, но и да се предпази от ежедневните опасности: нападатели и диви животни.

Интересното е, че най-богатите селяни имаха по-скъпи дрехи. Например, овчи кожи, подплатени с боброва козина, или два пъти по-скъпи от конвенционалните костюми. За цената на по-скъп сержант, 40 грама, по това време беше възможно да се купят две прасета или два овена.

Изненадващо 1636 г. Данните от случая свидетелстват, че някои селяни дори са имали сребърни бижута: Езофас Падурайтис, който е живял в имението Гандинга в Жамойтия, е имал сребърен пръстен, който е бил откраднат от неговия наемник Станисловас Маркайтис заедно с други имоти. От факта, че селянинът е имал наемник, можем да заключим, че той е имал значително имение и е бил доста усърден. Вярно е, че за самия пръстен не знаем дали когато Ефес го е носил на пръста си, вероятно го е запазил като паричен еквивалент.

Селско хранене

Членовете на селското семейство трябваше да се издържат, докато работят във фермата си: отглеждат зърнени култури, бобови култури, зеленчуци, отглеждат животни и птици. Това, което липсваше, имайки пари, можеше да се купи на пазара.

Селяните седяха главно във фермата си с ръж, която също растеше в долните земи, както и овес, използван както за храна, така и за фураж, елда, ечемик и малко количество пшеница. Ежедневният хляб на фермерите е бил тъмен, ръжен или печен със смес от различни зърнени култури. Интересната история от 1646 г. говори за хляб и в същото време за вярата в магьосничеството по това време. източникът, според който селянинът Адам Шлеивис обвини селянина Ядзюле Юсиене в магьосничество, оплаквайки се: развалихте ми хляба и той не е ферментирал и до днес, защото сте сложили парче тесто пред дъщеря ми.

Голяма част от ежедневната диета на селяните се състоеше от грах, изяден и боб и различни зеленчуци: на първо място ряпа, в допълнение към зеле, краставици, моркови, чесън и други. Маслото може да се получи от култивирани макове, коноп и ленено семе. Диетата беше разнообразна от горски продукти: плодове и гъби.

Селяните също обичали да пият бира и посещавали кръчмите.

Трудно е да се каже колко и колко често селяните са яли месото. Знаем, че в допълнение към работещите животни, семейството е имало и крави, овце, свине, по-рядко кози, а също и пилета и гъски. Можем да предположим, че месото се консумира по-често от по-богатите селяни, които имат повече животни и птици. Източници предполагат, че селяните са имали запаси от месо в оборите, обикновено свинска мас. Животновъдството осигурява и селска кухня с мляко, от което се правят масло и сирене, и птици с яйца.

Трудно е да се каже колко селяни са яли рибата. Месото, рибата и зеленчуците се нуждаят от основната подправка и консервант: солта. Селяните му купували от господаря си или купували на пазара. Друга храна, достъпна за селяните и единственият подсладител, беше медът, който очевидно не беше в недостиг. Както споменахме, фермерите инсталираха кошери в къщата си.

И какво пиеха селяните? Съвременният съвременник Джонас Ласикис пише, че жамойтите пият ферментирал мед и бира с вода, а тези без бира пият вода. Той дори описа как селяните правеха тази бира: Той прави тази напитка в чаши, направени от кората на дърво, направено от вода, зърнени храни и хмел; След поставяне на горещите камъни върху чиниите, тя кипи една нощ и получава пивната мъст, а на следващия ден се пие. Селяните също обичали да пият бира и посещавали кръчмите.

* Статията е преведена въз основа на съдържанието на 15min.lt - suprasti akimirksniu | RSS от www.15min.lt. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!

* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.