надморската височина

Доброто хранене не е панацея, но винаги е важен съюзник за допълване на медицинското лечение, което съответства на всяко заболяване. Добавянето на някои храни или изрязването на други е част от рутинното възстановяване за повечето пациенти, независимо от здравословния им проблем. И случаят с полиглобулия не е изключение.

Полиглобулията е състояние, характеризиращо се с необичайно увеличаване на еритроцитите (червените кръвни клетки), които са отговорни за транспортирането на кислород и елиминирането на отпадъците от тялото чрез дишане.

Най-често срещаното е свързано с вредни навици като пушене или е причинено от неадекватна оксигенация при хора с белодробни проблеми.

Доскоро се смяташе, че полиглобулията също е свързана с надморската височина, но последните изследвания, особено в Боливия, показват, че няма връзка между състоянието и надморската височина на градовете, разположени над 3000 метра над морското равнище.

Ето защо специалистите считат, че когато полиглобулията е причинена от белодробен проблем, преместването на пациента на по-ниски места няма никакъв смисъл или ефект.

Най-честите симптоми на това заболяване са умора, замаяност, шум в ушите, високо кръвно налягане, чувство на тежест и болка в главата, задух, замъглено зрение и постоянно желание за сън.

„Други признаци, които могат да показват, че се сблъскваме с картина на полиглобулия, са липса на концентрация, изтръпване на краката и ръцете, зачервяване на лицето и синкаво оцветяване на кожата и лигавиците“, обяснява диетологът Мидори Рада.

Както при другите заболявания, и в този случай могат да бъдат взети някои хранителни предпазни мерки, след като е налице пълна диагноза на пациента, която включва особено всички аспекти, свързани с хранителните им навици.

„Целта на лечението с диета е да се поддържа адекватно тегло, да се намалят рисковете от коронарна болест на сърцето, да се намали концентрацията на еритроцити като желязо в кръвта и да се осигури по-добро качество на живот на пациента“, уточнява специалистът.

Диетата, която трябва да се предпише, се изчислява въз основа на хранителните нужди на всеки пациент. Когато полиглобулията е свързана и с проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването, се препоръчва да се спазва диета с ниско съдържание на мазнини, калории, пурини - месни концентрати и червено месо.

Ако пациентът има само полиглобулия, той може да консумира всякакъв вид млечни продукти, но ако има и наднормено тегло, за предпочитане трябва да избира само обезмаслено.

Мярката с червеното месо е важна, особено при хора, чиято полиглобулия не е свързана с външни причини като височина и лоша оксигенация. „Разрешените меса са пилешко месо без кожа, малка плячка два пъти седмично, на скара или печена, и морска или речна риба, която може да се приготвя на пара“, добавя специалистът.

Със зърнените култури няма проблем, освен когато има затлъстяване, като в този случай е най-добре да изберете киноа, пълнозърнести юфка, грис, пшеница или царевично нишесте. „От зърнените продукти най-доброто нещо е да изберете черния хляб и бисквитите с трици, вода или сода“, уточнява Рада.

Сред зеленчуците, тези с интензивно зелено като манголд, броколи, спанак и също целина са ограничени, но поради високото си съдържание на желязо. За да предотвратите повишена пикочна киселина в кръвта, трябва също да ограничите консумацията на карфиол и домат. „Останалите зеленчуци могат да се консумират в количество от 1 чиния поне 1 път на ден с капки зехтин и оцет или лимон. Що се отнася до плодовете, няма ограничение ”, казва той.

Въпреки че няма връзка между полиглобулията и консумацията на рафинирана захар, повечето специалисти са единодушни, че е по-добре да подслаждате с кафява захар или мед, в допълнение към пиенето на варени плодови газирани напитки или просто вода.

„Във всеки случай целта е да се намери адекватен баланс в диетата, така че това да допринася за възстановяването на пациента с полиглобулия“, заключава Рада.