01.02.2018

малко по-добре

Добре дошли в Позитивното хранене!

Ние сме група от диетолози от университета Комплутенсе в Мадрид обединени от проекта Innova с много желание да предадем нашите знания в областта на храненето и храните и да ви помогнем да се храните малко по-добре всеки ден.

В този блог можете да намерите малко от всичко, което ви тревожи, тези митове за храненето, които винаги чувате там и вече не знаете на какво да вярвате, рецепти и техники за планиране на седмичното меню, дори без да имате време или знания за готвене, актуални дела и новините от този свят.

Винаги цялата достоверна информация, проверена и с научни доказателства.

Освен това няма да се поколебаем да отправим конструктивни критики към новите храни, менютата, текущите ситуации, свързани с храните, етикетите, които изглеждат объркващи и всичко, което може да породи объркване у потребителя.

Какво имаме предвид с всичко това?

Че всеки се научи достатъчно, за да има свои собствени критерии по отношение на диетата си, че е критичен към това, което ще купи и че всеки ден се храним малко по-добре по възможно най-простия начин.

И ако имате въпроси по тема, която не сме обсъждали, искате ли да ни покажете нещо, което сте виждали там, да ни предложите нещо?.

Ние имаме Instagram че ви каним да следите и да ни пишете какво искате за него:

@ хранене

Какво чакате да се присъедините?

Правете ли въглехидрати през нощта да ви затлъстяват?

Много често се чува, че въглехидратите през нощта трябва да бъдат ограничени, особено ако искате да отслабнете. Нека поговорим за това.

Ами яйцето?

Яйцето е силно демонизирана храна поради няколко причини: че повишава холестерола, че жълтъкът не е здрав, че мазнините му не са добри. Какво е вярно във всичко това? Разкриваме истината за тази храна.

Храна за предотвратяване на задържане на течности

Задържането на течности е много често поради различни обстоятелства. Даваме ви някои диетични насоки, за да го приемете по-добре и да го предотвратите.

Пълнозърнестите храни са само плюс фибри?

Пълнозърнестите храни са много повече от допълнителен запас от фибри. Хранително те са много по-богати на други хранителни вещества и освен това имат по-големи ползи за здравето. Правим сравнение тук.

Устойчивото нишесте. Какво е това?

Напоследък чувате много за RESISTANT STARCH. Знаете ли какво е, за какво е или как да го получите? Всичко в тази статия!

КАК ДА РАЗДЕЛИТЕ ПРИРОДНАТА ЗАХАР ОТ ДОБАВЕНАТА ЗАХАР

Ясно е, че трябва спешно да намалим консумацията на захар, тъй като предприемаме зверства над границите, но каква захар да намаля? Какво гледам на етикета, за да знам, че тази захар прави или тази захар не?

ЗДРАВАТА ВЕРСИЯ НА УЛТРА-ОБРАБОТЕНАТА

На лъжичка, PDF на версията или здравословната алтернатива на ултрапреработените с ниско хранително качество, за да не спрем да се наслаждаваме на това, което ни харесва, а да го правим по съвсем различен начин.

Какво пия през лятото: здравословни алтернативи

Идва лятното време, тераси, пийнете на слънце. Ако искам да направя този навик здравословен, какво пия?

4 ЗДРАВИ ИДЕИ ЗА ЗАКЛЮЧЕНИЯ, КОИТО ЩЕ ОБИЧАТЕ

Закуски, които да ви заситят между храненията и да се възползвате от това да имате нещо богато на хранителни вещества и здравословно за вас. Виж това!

Всичко, което трябва да знаете за ядките.

Изкуствени цветове, какво ще кажете за тях?

Добавките са противоречива тема, която алармира голяма част от населението и сред тях оцветителите са едни от най-страшните. Говорим малко за тях и реалните доказателства, които съществуват за тези често срещани компоненти в преработените храни.

Плодове и зеленчуци, голямото забравено за нашата диета

Адекватната консумация на плодове и зеленчуци би могла да спаси милиони смъртни случаи годишно и дори да знаем, че те са великите забравени в ежедневната ни диета.

Знаейки малко повече за Годжи Берис

Годжи бери са широко чута, но малко известна храна. Представяме ви какви са в действителност, как да ги приемаме и какво наистина се случва с тях.

Дарете е бумба (но захар)

Когато отидем да дарим, трябва да имаме нещо по-късно, но дали ни дават най-добрия вариант или най-лошия?

ДНЕС ИГРАТ ВЕГАН ТОРИЖА БЕЗ ЗАХАР

Вече представяме рецепта за по-здравословни нормални тории, днес е веган и вече ги имаме подходящи за всяка публика!

Инфографика за бобовите растения

Бобовите растения са ключова храна в средиземноморската диета. Представяме ви инфографика за неговата хранителна важност и минималната препоръчителна честота на консумация.

Домашна ноцила: лесно, бързо и да, здравословно.

Инфографика на бизнес nocilla VS домашна nocilla. Има здравословен начин да го приемете и тук ви предлагаме алтернативата.

Хляб да или хляб не?

Хлябът е основен елемент в нашата диета, но избираме ли качествен хляб, който е наистина пълнозърнест или понякога несъзнателно избираме по-малко здравословни варианти? НОВА ИНФОГРАФИЯ НА ВРЪЗКАТА.

Подправките като добри заместители на солта

Още в предишни публикации говорихме за вредите от превишаването на солта, не само заради солта, която добавяме, но и заради солта, която е концентрирана в често преработваните продукти. Днес ние предлагаме най-доброто решение за овкусяване на храната: подправки. И говорим малко за тях.

Ново видео за зеленчуковите напитки и техния хранителен интерес

Зеленчуковите напитки са все по-популярен продукт в нашето общество: соя, ориз, овес, бадеми. Всеки един от тях има различен състав и следователно различни свойства. Също така, ако решим да ги консумираме, трябва да знаем няколко насоки, за да избегнем избора на по-малко здравословни варианти.

НОВА ИНФОГРАФИЯ ЗА КВИНОА

Киноата е псевдозърнена култура с интересни хранителни свойства, която можем да използваме по всяко време на деня: за закуска, за лека закуска, за обяд или вечеря. Разбирам!

Консервирана храна, дали е алтернатива?

Консерви, в саксия. Добра алтернатива ли е в здравословното хранене или трябва да ги избягваме? Как да различим най-добрите варианти? Научете за това как да се храните здравословно в определен ден прибързано или без да искате да влезете в кухнята и изберете най-добрите варианти.

Риба инфографика

Предлагаме ви ясна и много пълна инфографика за рибите. В него събираме голяма част от свързаните с тях въпроси: замразяване, тежки метали, препоръки, прясна, замразена и консервирана риба. Всичко в едно.

ВРЪЗКА ТУК

Към покупката и със здраве!

Отидохме на пазар през целия живот. Пазарът La Paz в Мадрид, за да направите здравословна покупка и да напълните количката със свежа, местна, сезонна храна. в съответствие с добре разбраната средиземноморска диета. Елате да видите цялото видео!

Изясняване на съмненията относно яйцето.

Така че мога ли да ям яйце или не? Вреден ли е холестеролът в яйцата за вашето здраве? Какво трябва да прочета от кода за яйца? Насочете се към новия пост и изяснете всички тези съмнения.

22.02.2018

Сол, колко мога да получа? Какви щети има и от какво ниво на потребление?

19.02.2018

Нека поговорим за наситените мазнини и да видим истината

Всички мазнини са лоши, трябва да намалите консумацията им, те увеличават риска от заболявания, наситените мазнини са най-лошите, животинските мазнини са проблемът, а растителните мазнини са здравословни. Развенчаваме митове и изясняваме истината за мазнините.

16.02.2018

УЧИМЕ ДА ПРОЧЕТЕМ ЕТИКЕТИРАНЕТО НА ХРАНЕНЕТО: ЧАСТ 1

Отваряме нова секция! Тук ще говорим за това как да четем етикета и след това ще направим обиколка на всички групи преработени храни, които можем да намерим, за да знаем как да изберем най-здравословните опции във всяка, да се научим да избираме добре и да бъдем критични с нашите решения в какво ние ще ядем.

Каним ви да бъдете нащрек, въпреки че ще докладваме на instagram @nutricionenpositivo всичко, което публикуваме.

14.02.2018

5 здравословни топинга, за да подправите вашите закуски!

Инфографика за идеи, които да добавите към вашата закуска, в средата на сутринта и леки закуски, здравословни и препоръчителни в ежедневието ви.

11.02.2018

Планирайте и организирайте седмичното си меню по най-лесния начин!

Прибирате ли се уморени без желание да готвите или имате достатъчно готварски умения? Елате да видите пример за седмично планиране на меню, което може да се адаптира за всеки и да не се прибирате отново с нищо за пиене!

06.02.2018

Днес го правим. Вегетариански бургер!

Вегетарианският бургер е много добра здравословна алтернатива, когато сме склонни да злоупотребяваме с месо: бобови растения, киноа и зеленчуци. Опитваме ли го?

05.02.2018

Безплатна работилница ЗА ПОКУПКА И ЗДРАВА! на Мадридския пазар на мира

Присъединете се към нас на 20 февруари от 12:00 в Mercado de la Paz в Мадрид за безплатна работилница за здравословно хранене, за да научите как да се храните малко по-добре и да имате добро планиране на седмичното меню. Какво чакаш?

03.02.2018

Ако смятате, че менюто на децата в ресторантите е лошо, вие сте напълно прав.

Когато излизаме да хапнем там с деца, много често се среща в ресторанта детско меню с храни, много различни от тези на възрастните и често по-луди. Защо?

Устойчивото нишесте. Какво е това?

11.06.2018

Напоследък все повече чувате за концепция, която е: УСТОЙЧИВОТО НИШЕЛЕ. Поради хранителния си интерес, мисля, че е важно да се изясни добре какво представлява и какво може да ни направи в тялото.