Предимства на кестеновото мляко и информация за свойствата на вкусната кестенова напитка.
Намираме се в средата на есента и особено по времето на кестени, Онези вкусни сушени плодове, които се появяват, когато са студени и които са толкова апетитни, се ядат сами и сурови, под формата на кафяв глейс или печени в дъждовен ден и придружени с топъл чай, горещ шоколад или кафе. Дори без да споменаваме удоволствието, което идва от това да отидем със семейството в страната и да прекараме приятно време, докато ги търсим и отвеждаме.
Истината е, че ако говорим за различните ползи от кестените, всъщност осъзнаваме техните невероятни хранителни свойства. Те са изключително здравословна храна без съмнение, особено богата на въглехидрати, протеини и фибри. Поради тази причина те са интересни в случай на запек или при диети за отслабване поради голямата си засищаща сила. Те също така осигуряват много интересни витамини и минерали, сред които можем да споменем витамини от група В, както и калий, магнезий, желязо и фосфор. Причина защо те също така осигуряват противовъзпалителни и съдови добродетели.
Относно растителни млека, Въпреки че е вярно, че напитките на растителна основа като соево мляко, оризово мляко или овесено мляко са по-известни, знаете ли, че и от кестени можете да получите прекрасна зеленчукова напитка?.
Ползи от кестеновото мляко
Въпреки че в действителност правилното му име би било питие от кестени, или растителна напитка от кестени, Истината е, че кестеновото мляко е много здравословна напитка, както и други напитки от естествен и растителен произход, като шам-фъстък, ориз, сусам, соя или овесени ядки.
Както подсказва името му, той се получава при готвене и пресоване на кестени, въпреки че за да бъде лесно смилаема напитка е от съществено значение кестените да се готвят много добре. След като срещнем тази точка, кестеновата напитка ще се превърне в много храносмилателна напитка.
Хранителна информация на зеленчуковата напитка от кестени
Напитката от кестени ни предлага интересно разнообразие от хранителни вещества, което я прави много интересна хранителна напитка, особено ако я консумираме редовно. По-конкретно, 200 мл кестеново мляко осигуряват:
- Калории: 19,6 kcal
- Протеини: 0,35 g
- Въглехидрати: 4,12 g
- Мазнини: 0,20 g
- Калий: 70,7 mg
- Фосфор: 8,7 mg
- Магнезий: 4,5 mg
- Калций: 3,3 mg
- Мед: 23 ug
- Манган: 75 ug
- Витамин Е: 0,24 mg
- Витамин В1: 0,02 mg
- Витамин В2: 0,02 mg
- Витамин B3: 0,09 mg
- Витамин В6: 0,03 mg
- Витамин С: 2,7 mg
Накратко, това е силно препоръчителна напитка както от хранителна, така и от здравна гледна точка, въпреки че истината е, че не може лесно да се намери на рафтовете на билкари, пазари и супермаркети. Поради тази причина е полезно и поучително да знаете как да го приготвите.