• Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Видове аквакултури
  • Ракообразни
  • Гигантска тигрова скарида: Аквакултурни видове с голямо търсене

The Гигантска тигрова скарида (Пеней монодон) е виден ракообразен в аквакултурната индустрия, който се отглежда в големи количества, на второ място след белите скариди (Litopenaeus vannamei).

Една от причините за широко разпространената популярност на гигантската тигрова скарида е нейната приспособимост и лекота на отглеждане. Тази конкретна скарида може да процъфтява в широк диапазон от соленост между 3-35 ppt, въпреки че оптималните й нива са между 15-25 ppt и температури между 28-33 ° C. Гигантски тигрови скариди могат да бъдат намерени по целия свят, от Югоизточна Азия, Тихия океан, Северна Австралия и Арабския полуостров.

Гигантските скариди могат да се различат по тъмния си цвят; карапаксът и коремът им, с черно-бели ленти, контрастират на червените, светлосините или кафявите тонове на телата им. Гигантските тигрови скариди могат да надвишават 330 мм размери и тегло 33 кг, като женските обикновено надвишават мъжките по размер.

Гигантските скариди се хранят с малки ракообразни, мекотели и многочетни червеи. Много диви подвидове тигрови скариди са нощни, излизащи от субстрата под покрива на тъмнината, за да търсят храна или партньор; ларвите се излюпват в морето, преди да влязат в устията и блатата, които служат като разсадник. Ювенилната тигърска скарида ще се придвижва към по-дълбоки води, докато узрее.

Търговското отглеждане на гигантски тигрови скариди започва в края на 80-те години и постепенно се увеличава само с леки колебания в броя на фермерите през годините. През 1990 г. 289 799 тона (t) гигантски тигрови скариди са отгледани във ферми за аквакултури по целия свят, като броят им се е увеличил до 630 984 тона през 2000 г. и 701 081 тона през 2016 г.

Оптимални разтвори за хранене.

За да могат фермерите да постигнат оптимален добив от своите култури, са направени много изследвания за откриване на хранителните вещества, които най-добре насърчават растежа на скаридите. Гигантските тигрови скариди обикновено се отглеждат в езера, където естествената им диета от копеподи и полихети може да бъде допълнена с гранулиран фураж за хранително балансирана диета. В проучване, проведено от Пета през 2002 г. се изчислява, че между 75 и 80 процента от всички отглеждани скариди се хранят с промишлено комбинирани водни храни.

Най-ефективната храна за гигантски тигрови скариди трябва да е богата на 10 незаменими аминокиселини; метионин, хистидин, триптофан, изолевцин, аргинин, валин, треонин, лизин и фенилаланин. От тези десет метионин, аргинин и лизин могат да бъдат скъпи за лесно получаване, което е мястото, където цистинът може да се окаже полезен като алтернатива на метионин и тирозин като частичен заместител на фенилаланин.

Мастните киселини също са жизненоважни за растежа на гигантски тигрови скариди; четири специфични мастни киселини се считат за жизненоважни за вида; докозахексаенова, линоленова, ейкозапентаенова и линолова киселини. В проучване от 1976 г. на Guary et al е показано, че гигантските тигрови скариди ще покажат подобрени темпове на растеж, когато се хранят с липиди от морски източници, а не от растително масло. Други мастни киселини като арахидонова киселина не насърчават непременно оптимизиран растеж, но се считат за изгодни за осигуряване на правилното узряване.

Соята се превърна в популярна съставка във фуражите за скариди като източник на фосфолипиди. Доказано е, че лецитинът е ефективен стимулатор на растежа в скаридите, които соята осигурява в изобилие, а също така осигурява инозитол и холин в диетата им.

Най-скъпата съставка във фуражите за скариди в повечето случаи е холестеролът. Тъй като скаридите не могат да синтезират стерини, те са съществена съставка в диетата им. Проучване от 2004 г. на Castille и др. Предполага, че диетичните нужди на скаридите за холестерол са минимум 0,15%. За да запазят фуражите за скариди оптимална водна стабилност и свързваща способност, гранулите трябва да имат за цел да съдържат не повече от четири процента сурови влакна.

Подготовка за разплод

В люпилните се използват малки вътрешни бетонни резервоари за отглеждане на ларви. Науплиите се съхраняват при около 100 000 на тон и се отглеждат до късния етап на лизис; в този момент те се прехвърлят на по-нататъшни разговори и се култивират да публикуват ларви (PL) 12-15. След това могат да се добавят формулирани храни, които да допълват съществуващите диети. Когато скаридите узреят, те навлизат в интензивни, полуинтензивни или обширни водоеми.

Гарантирането, че езерата за разплод са в отлично състояние, е от ключово значение за доброто отглеждане на скариди. Подготовката на езерото трябва да се извършва редовно, за да се подобри здравето на скаридите и да се осигури обилна реколта.

Проучване от 2006 г. на Suresh отбелязва следните жизненоважни стъпки в подготовката на езерцето при отглеждането на гигантски тигрови скариди:

  • Осигуряване на наличието на естествени хранителни организми във водата.
  • Премахнете органичните отпадъци и неорганичните съединения, които се натрупват на дъното на езерото.
  • Елиминирайте патогените и хищниците, които могат да присъстват в предишния цикъл на посевите.
  • Оптимизирайте алкалността на водата и рН на почвата.
  • Премахнете или преразпределете утайката, ако е необходимо.
  • Между всеки вегетационен цикъл езерата трябва да изсъхнат за 7-14 дни.

Окисляването на черната кал ще бъде очевидно, когато утайката се превърне от черна в кафява. В райони, където езерцето не може да се изсуши правилно, могат да се използват хлорни съединения, за да се осигури дезинфекция. На този етап също ще се извърши обработка на почвата (пръскане на почвата, за да се изложат отпадъците на слънчева светлина и въздух) и варуване (регулиране на рН на почвата).

Пълненето на езера и торенето се извършват едновременно; В този процес се използват мрежести филтри за елиминиране на патогени. Хлорът се прилага в концентрации между 3-30 mg/литър за отстраняване Vibrio spp. След това колелото с лопатки окислява водата и езерото се оставя да престои средно пет дни. Торовете ще бъдат използвани за постигане на изобилни нива на фито и зоопланктон като допълнение към диетите с PL.

Екстензивното земеделие, обичайно извършвано в Индия, Бангладеш, Индонезия и Филипините, се извършва в райони, където изпомпването на вода не е необходимо поради естествения приливен поток. Скаридите се събират след минимум шест месеца. Тази техника постепенно се заменя с полуинтензивно отглеждане за подобряване на добива.

Полуинтензивната култура на гигантски тигрови скариди се извършва в езера от между един и пет хектара (ха) при скорост 5-20PL/m2. Обменът на вода се извършва отново през потока на приливите и отливите и от време на време се подпомага чрез изпомпване. Производственият добив варира между 500-4000 кг/ха/годишно.

Най-популярният метод за отглеждане на скариди е интензивното отглеждане, което се случва в райони без приливи като Тайланд и Малайзия. Малките езера (варират между 0,1-1,0 ha) съдържат между 20-60PL/m2. PLs се хранят четири до пет пъти на ден и крайният коефициент на преобразуване на фуража (FCR) е между 1,2: 1 и 2,0: 1. Стандартното изпълнение на интензивното отглеждане на скариди варира между 4000-15 000 kg/ha/годишно.

Автор: Ребека Шерат, редактор на International Aquafeed

Източник: Международен Aquafeed