Какво е целина? The целина, Apium graveolens, е зеленчук, който принадлежи към ботаническото семейство на Umbelliferae (като моркови, на магданоз и пащърнак ) и е роден в района на Средиземно море. Целината има дълго зелено стъбло с ивици, от които растат листа от един и същи цвят поради наличието на хлорофил.
Целината вече беше консумирана и високо оценена от култури като египтяни, гърци или римляни, които дори я предлагаха на своите богове и се използваше в тържествени церемонии. И разбира се те консумираха a органична целина, без пестициди.
Защо целината се смята за съюзник, когато става въпрос за диета за отслабване? За отличните си качества, които спомагат за елиминирането на излишната течност, натрупана в тялото, за качеството на диетичните му фибри и защото са хранителни, сити и нискокалорични. Ето защо ни помага да отслабнем. Но по-долу ще говорим подробно за свойствата на целината.
В рамките на балансирана диета Трябва да включим колкото се може повече зеленчуци и зеленчуци и както винаги препоръчваме те да бъдат сезонни и биологични. По този начин ние допринасяме за грижата за себе си и поддържането на здраве, докато се грижим за околната среда.
Целината е много лесен зеленчук за включване във всички видове кухня Рецепти: от яхнии, супи, пюрета, печени, пържени картофи, сосове и, разбира се, можете да го вземете естествено в зелени смутита и се нарязва на пръчици, за да се потопи в спадове.
Хранителни свойства на целината
На всеки 100 грама целина получаваме:
- 16 килокалории
- 2 грама въглехидрати, 0,7 грама растителен протеин, 0,2 грама грес и 1,5 грама Диетични фибри.
- Витамини А, холин, витамин С, В3, витамин Е, В5, В2, В6, бетаин, фолиева киселина (В9) и витамин К.
- Минерали като калий, натрий, калций, фосфор, магнезий, желязо, цинк, манган, флуор и селен.
Освен това тези зеленчуци съдържат и други много важни компоненти като флавоноиди. Тези съединения правят целина зеленчук с антивирусно, диуретично, противораково, съдоразширяващо, противовъзпалително, очистващо, антибактериално, хипогликемично и антиоксидантно действие.
The масло от семена от целина съдържа фталиди, антикарциногенно и противовъзпалително действие.
Обичате ли да се грижите за себе си? Ако целта ви е да имате добро здраве и искате да сте добре, изберете органични плодове и зеленчуци и се грижете за себе си отвън с хигиена и козметика БИО. Не забравяйте, че ЕКО мощност е най-доброто за вас и планетата.
Ползи и употреба на целина
Целината се бори с вирусите и бактериите
Може да подобри случаите на киселини
Отличен за отстраняване на уловени течности
Показан е при заболявания, включващи възпаление (артрит, витилиго, изпускайте, ревматизъм или псориазис)
Помага за елиминиране на пикочната киселина и други отпадъчни вещества
Целината пречиства бъбреците и е показана за борба пикочна инфекция.
Насърчава елиминирането на камъни в бъбреците.
Стимулира функционирането на имунна система
Подобрява функцията на черния дроб
Помага за отслабване и отслабнете поради количеството му във вода, фибри и ниското съдържание на калории.
Целината стимулира производството на слюнка и стомашни сокове, които ще подобрят храносмилането.
Много е полезно да се грижим за нашите кожата отвътре и по здравословен начин
Помага за регулиране на кръвната захар
Това е храна, която се бори запек защото ни помага да ходим редовно до тоалетната
Подобрява зрението и помага за забавяне на проблемите с очите
Подобно на останалите зеленчуци, целината допринася за понижаване на холестерола
Целината помага за предотвратяване сърдечно-съдови заболявания
Фибрите в този зеленчук ви карат да се чувствате по-дълго време сити
Това е много полезно за чревния тракт
Целината е много полезна за цистит и уретрит.
Знаете ли, че може да помогне за намаляване на температурата?
Семената и тяхното масло се борят с безсънието и безпокойството
>> Искате ли био целина? Ето го
Противопоказания за консумация на целина
Може ли всеки да яде толкова целина, колкото иска?
Въпреки че това е много полезен зеленчук, особено за тези, които искат да отслабнат, някои трябва да умерят или да избягват консумацията му. Това е случаят на:
- Тези, които приемат лекарства за съсирване на кръвта поради антикоагулантното действие на целината
- По време на бременност, тъй като може да стимулира движенията на матката
- Може да причини хранителна алергия
Това е обща информация и не замества съветите на професионалист, консултирайте се със специалист, който може да ви даде персонализирани насоки въз основа на вашите нужди и вашата медицинска история.