Червеният чай има важни ползи и свойства. Знайте най-важните му качества, странични ефекти, противопоказания и как да го приготвите.

  • Какво е червеният чай и за какво е той? Това е натурална напитка, която се приготвя чрез вливане на листата на Camellia sinensis, идеални за нейните ползи за отслабване, с характерен червеникав цвят.
  • Какво представлява червеният чай за отслабване? Несъмнено Pu Erh Tea, разнообразие от червен чай, добре познато със своите качества в диетите за отслабване.
  • Лесното му приготвяне го прави идеална напитка за пиене по всяко време на деня.

Казва се, че коренът на Червен чай То е възникнало от нещо неочаквано, неочаквано, тъй като намерението е било различно и точно в него не е била идеята да се създаде това много важно растение. Както със сигурност вече знаете, особено ако сте прочели някои от преди публикуваните ни статии на Червен чай, и наред с други червен чай pu erh Произвежда се в Юнан и е получена от определено древна практика, която се е провеждала от началото на династията Хан (приблизително през 200 г. пр. Н. Е.).

Не е изненадващо, че червеният чай несъмнено е един от най-ценените сортове в Китай, поради което този чай е известен като „чай на императорите“.

ползи

Поради тази причина червеният чай се консумира в тази страна от сигурно незапомнени времена и има важно значение ползи и свойства за здравето от тези, които го приемат ежедневно.

Какво е червен чай?

The Червен чай Това е начинът, по който на Запад познаваме пуер чай, чието име идва точно от района Пуер на Юнан (Китай), откъдето произхожда първоначално и традиционно. В продължение на стотици години само китайското благородство може да се наслаждава на този сорт чай. Днес обаче това е много разпространен чай, въпреки че всъщност консумацията му в тази страна обикновено е доста рядка.

Традиционно червеният чай се прави с листа от дървото Sunshine Withering Antirhea Chinensis, старо дърво - разнообразие от Camellia sinensis - което предлага широки чаени листа и естествено не само от Югозападен Китай, но и от граничните региони с Виетнам. Тибет и Бирма.

Зрелите му листа са покрити с фини власинки, които след съхранение и съхранение в продължение на години (като по този начин се получава характерната им ферментация), придобиват по-тъмни тонове, но в същото време по-мек вкус, в резултат на възрастта им.

Всъщност, след прибирането на пресните листа от дървото, процесът на ферментация може да отнеме от 2 до 60 години. Тази ферментация обикновено се извършва по традиционен начин, както е правена преди векове в бамбукови бъчви, което помага на листата да достигнат този характерен червеникав цвят.

Прекрасните ползи от червения чай

Помага за намаляване на холестерола и триглицеридите

Имате ли висок холестерол? Ако е така, вероятно червеният чай ще намерите добър съюзник, особено ако го консумирате редовно (и, очевидно, никога в прекомерни количества).

Причината е, че това е натурална напитка с интересни ползи в случай на високи нива на мазнини в кръвта, не само холестерол, но и триглицериди. Това се наблюдава в научно изследване, проведено от университета в Юнан, в което е установено, че тези хора, които пият 15 грама червен чай дневно в продължение на 3 месеца, виждат как нивата на лош холестерол и на триглицериди намалява, докато добрият холестерол се увеличава.

Полезно за отслабване и отслабване

Добре известно е, че червеният чай често се използва при диети за отслабване, точно заради качествата си за отслабване. Всъщност това е признато средство за изгаряне на мазнини с наистина ефективни ползи.

Например, преди време в университетската болница в Тайнан беше проведено научно проучване, за да се проучи предполагаемите свойства на червения чай за отслабване и изгаряне на мазнини. По този начин беше установено, че хората, участвали в проучването, са загубили над 15% от средните телесни мазнини.

Подобрява храносмилането

Червеният чай помага да се увеличи секрецията на стомашна киселина, качество, което се превръща в ускоряване на метаболизма на тези храни, които са били консумирани и впоследствие усвоени. Ето защо е полезно да се улесни и подобри храносмилането.

Това качество се увеличава, ако червеният чай се приема половин час след хранене, което от своя страна ще помогне на черния дроб да работи по-добре, а способността му да филтрира мазнините е много по-голяма.

Свойства на червения чай, резюме

  • Има диуретични и антибиотични свойства.
  • Помага за регулиране на чревния транзит, холестерола и метаболизма.
  • Наред с други аспекти е известно, че червеният чай може да бъде добър помощник при тези, които имат за цел отслабнете, главно защото ефективно помага за намаляване на нивата на мазнини в тялото.
  • Същото като него Зелен чай, има важна антиоксидантна активност, като има ползи на сърдечно-съдово ниво.
  • Помага за повишаване на защитните сили, а също така подобрява имунната ни система.
  • Полезно за предотвратяване на депресия, чрез увеличаване на активността на нашата нервна система.

Странични ефекти на червения чай

  • Той съдържа кофеин и теин, така че при определени хора или в прекомерни дози може да причини безсъние и нервност.
  • Консумацията му не се препоръчва при бременни жени.
  • Може леко да повиши кръвното налягане.
  • Смесен с мляко, той предотвратява правилното усвояване на антиоксидантите, така необходими за нашето тяло.
  • Намалява абсорбцията на желязо.

Основни противопоказания на червения чай: когато не е подходящо да се приема

Както всеки чай, той съдържа кофеин, макар и в по-малко количество от кафе или зелен чай. Също така съдържа теин. И двете са вълнуващи вещества, които при определени хора (или консумирани прекомерно) могат да причинят безсъние или нервност.

Те също могат да насърчат леко повишаване на кръвното налягане, така че тези, които страдат от хипертония те трябва да избягват да пият тази напитка, докато нивата им не са в нормални граници.

Популярно е червеният чай да се смесва с мляко. Изглежда обаче, че това не е напълно правилно, тъй като е известно, че в този смисъл млякото може да предотврати правилното усвояване на антиоксидантите.

Известно е също, че намалява абсорбцията на желязо, така че не се препоръчва за хора, страдащи от анемия. Докато прекомерната консумация може да причини хепатотоксичност (4).

Как да приготвим правилно червения чай

Истината е, че приготвянето на всеки чай е много просто. За да го направите добре (тоест правилно), е много важно да вземете предвид няколко неща. От една страна, имайте предвид кой е сортът чай, който ще пием. От друга страна, знаейки, че всеки сорт има подходящото време за вливане и определена температура.

По този начин, в случая на червен чай е от съществено значение да не се надвишава температура от 95 ºC (в идеалния случай той винаги трябва да се поддържа между 90 и 95 ºC) и да не се превишава 3 минути инфузия.

Но да вървим стъпка по стъпка. Трябва само да загреете чайника с малко гореща вода. За целта налейте гореща вода в чайника и го покрийте. Междувременно поставете вода в тенджера и я загрейте, като проверите дали температурата не надвишава 95 ºC. Когато забележите, че чайникът е горещ, извадете водата, поставете желаното количество червен чай във филтъра на чайника, затворете капака и изсипете горещата вода вътре.

Изчакайте червеният чай да се влее в продължение на 3 минути. И накрая премахнете филтъра с червените чаени листа, оставете напитката вътре в чайника и я поднесете в чаши. Вече можете да му се насладите.